{"id":10688,"date":"2021-04-30T17:50:10","date_gmt":"2021-04-30T15:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/?p=10688"},"modified":"2024-03-29T11:29:33","modified_gmt":"2024-03-29T10:29:33","slug":"veganistische-carrotcake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/karottenkuchen\/","title":{"rendered":"wortel\u00adta\u00adart"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingre\u00addi\u00ebn\u00adten voor vega\u00adnis\u00adti\u00adsche carrotcake<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Hoe\u00adve\u00adel\u00adheid voor ca. 8 stuks vegan car\u00adrot\u00adca\u00adke<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 eetle\u00adpels&nbsp;<a aria-label=\"gemalen lijnzaad (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3nBAqSl\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen lijnzaad<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 kop\u00adje&nbsp;water<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml <a aria-label=\"ongezoete amandelmelk (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/32Zsn8y\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">onge\u00adzoe\u00adte amandelmelk<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>60ml ges\u00admol\u00adten <a aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3sXn5Wd\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Kokos\u00adnoo\u00adto\u00adlie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>90g&nbsp;<a aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2Otgh3V\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Kokos\u00adbloe\u00adsem\u00adsui\u00adker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel&nbsp;<a aria-label=\" (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3rXOpCo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">vanil\u00adle poe\u00adder<\/a>&nbsp;of alco\u00adhol\u00advrij vanille-extract<\/li>\n\n\n\n<li>125g&nbsp;<a aria-label=\"glutenvrij havermeel (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3u9hdtE\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">glu\u00adten\u00advrij haver\u00admeel<\/a> (of gema\u00adlen glu\u00adten\u00advri\u00adje&nbsp;haver)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>140g&nbsp;<a aria-label=\"bruine rijstmeel (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3nycWO6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">brui\u00adne rijst\u00admeel<\/a> (of gema\u00adlen brui\u00adne&nbsp;rijst)&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>40g <a aria-label=\"fijngehakte walnoten (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3xMGtbA\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">fijn\u00adge\u00adhak\u00adte wal\u00adno\u00adten<\/a>, meer voor serveren<\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel&nbsp;<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2PJVBVV\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bak\u00adpoe\u00adder<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a aria-label=\"Zuiveringszout (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3dXsEyY\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Natri\u00adum\u00adcar\u00adbo\u00adnaat<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 Thee\u00adl\u00ade\u00adpels&nbsp;<a aria-label=\"gemalen kaneel (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3e5vl1y\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen kaneel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 thee\u00adl\u00ade\u00adpel&nbsp;<a aria-label=\"gemalen gember (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3u9wyua\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen gember<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 thee\u00adl\u00ade\u00adpel&nbsp;<a aria-label=\"gemalen kardemom (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3h4yJvJ\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen kardemom<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a aria-label=\"gemalen kruidnagel (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/333EilK\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Gema\u00adlen anjers<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>200 g gerasp\u00adte wortelen<\/li>\n\n\n\n<li>45g&nbsp;<a aria-label=\"Rozijnen (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3e5Uqtj\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Rozi\u00adj\u00adnen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Cas\u00adhew glazuur:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125g <a aria-label=\"rauwe cashewnoten (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3nBATnt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">rau\u00adwe cas\u00adhew\u00adno\u00adten<\/a>, minim\u00adaal 2 uur in water geweekt<\/li>\n\n\n\n<li>3 eetl&nbsp;<a class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2PHfRHF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">esdoorn sui\u00adker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>40g <a aria-label=\"Kokosmelk (opent in een nieuw tabblad)\" class=\"rank-math-link\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3e4dlVm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Kokos\u00admelk<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 eetl citroensap<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Berei\u00adding van de vegan carrotcake<\/h2>\n\n\n\n<p>Ver\u00adwarm de oven voor op 180\u00b0C. Bekleed een brow\u00adnie\u00advorm met bakpapier.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Klop in een mid\u00addel\u00adgro\u00adte kom het gema\u00adlen lijn\u00adzaad en het water door elka\u00adar en laat het 5 minu\u00adten sta\u00adan. Voeg na het wach\u00adten de aman\u00addel\u00admelk, koko\u00adso\u00adlie, kokos\u00adbloe\u00adsem\u00adsui\u00adker en vanil\u00adle toe en klop gelijkmatig.<\/p>\n\n\n\n<p>Voeg in een tweede kom haver\u00admeel, brui\u00adne rijst\u00admeel, gehak\u00adte wal\u00adno\u00adten, bak\u00adpoe\u00adder, zuive\u00adringszout, kaneel, gema\u00adlen gem\u00adber, gema\u00adlen kar\u00adde\u00admom en gema\u00adlen kruid\u00adna\u00adgel toe. Meng ook deze dro\u00adge ingre\u00addi\u00ebn\u00adten goed. Voeg nu al roe\u00adrend de dro\u00adge ingre\u00addi\u00ebn\u00adten toe aan de nat\u00adte ingre\u00addi\u00ebn\u00adten tot er een uni\u00adform deeg ont\u00adstaat. Roer tot slot de gerasp\u00adte wortels en rozi\u00adj\u00adnen erdoor tot ze geli\u00adjk\u00adma\u00adtig ver\u00addeeld&nbsp;zijn.<\/p>\n\n\n\n<p>Giet het beslag in de voor\u00adbe\u00adreide brow\u00adnie\u00advorm en bak 40\u201345 minu\u00adten, tot de boven\u00adkant bru\u00adin is en een tan\u00adden\u00adsto\u00adker er scho\u00adon uit\u00adkomt. Laat 5 minu\u00adten afkoelen in de vorm, ver\u00adwij\u00adder het dan en laat vol\u00adle\u00addig afkoelen op een rooster.<\/p>\n\n\n\n<p>Om het gla\u00adzuur te maken, meng je de geweek\u00adte cas\u00adhew\u00adno\u00adten (laat het water weg), ahorn\u00adsui\u00adker, kokos\u00admelk en citroen\u00adsap in een hoges\u00adnel\u00adheids\u00adblen\u00adder tot een zeer glad\u00adde mas\u00adsa. Voeg indi\u00aden nodig een beet\u00adje water toe om beter te men\u00adgen. Bewaar in de koelk\u00adast tot\u00addat de cake vol\u00adle\u00addig is afgekoeld.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Als de cake is afge\u00adkoeld, ver\u00addeel je het gla\u00adzuur geli\u00adjk\u00adma\u00adtig over de cake en gar\u00adneer je met stuk\u00adjes wal\u00adnoot. Snijd in vier\u00adkan\u00adten en ser\u00adve\u00ader onmiddellijk.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eet sma\u00adke\u00adli\u00adjk!<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/carrot-cake\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/carrot-cake\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een vuur\u00adwerk van krui\u00adden maakt deze wortel\u00adta\u00adart zo aro\u00adma\u00adtisch. Kaneel, kar\u00adde\u00admom, vanil\u00adle, gem\u00adber en kruid\u00adna\u00adgel har\u00admo\u00adni\u00eb\u00adren prachtig met wal\u00adno\u00adten, wortel\u00aden en rozi\u00adj\u00adnen en vor\u00admen samen een heer\u00adli\u00adjke&nbsp;cake.&nbsp;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":10879,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[82,116],"class_list":["post-10688","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchen","tag-karotten","tag-zimt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10688","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10688"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10688\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}