{"id":27891,"date":"2022-09-14T16:23:53","date_gmt":"2022-09-14T14:23:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/?p=27891"},"modified":"2024-03-26T20:04:57","modified_gmt":"2024-03-26T19:04:57","slug":"rugelach-koekjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/rugelach-kekse\/","title":{"rendered":"Ruge\u00adlach-koek\u00adjes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingre\u00addi\u00ebn\u00adten voor 16 koekjes:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 eetle\u00adpels <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3eP6rWR\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen lijnzaad<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>70g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3RCbhFp\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3RCbhFp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">appel\u00admoes<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>60g<a href=\"https:\/\/amzn.to\/3B9JHZd\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3B9JHZd\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\"> Kokosbloesemsuiker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3xKD2nt\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3xKD2nt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">vanil\u00adle poe\u00adder<\/a> of alco\u00adhol\u00advrij vanille-extract<\/li>\n\n\n\n<li>60g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3LbjtKo\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3LbjtKo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">ges\u00admol\u00adten kokosolie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>120g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3BEYgW5\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3BEYgW5\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">glu\u00adten\u00advrij haver\u00admeel <\/a>(of gema\u00adlen, glu\u00adten\u00advri\u00adje havervlokken)<\/li>\n\n\n\n<li>70g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3djLUJr\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3djLUJr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">brui\u00adne rijstmeel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>3 eetl <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3dbPrcK\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3dbPrcK\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Tapio\u00adca\u00adzet\u00admeel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Voor de vulling:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 gram rauw <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3eU2EYs\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Wal\u00adno\u00adten<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>60g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3dh1Ig7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Rozi\u00adj\u00adnen<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>40g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3U2dyLA\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3U2dyLA\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Kokos\u00adbloe\u00adsem\u00adsui\u00adker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3dgAruf\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3dgAruf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">gema\u00adlen kaneel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3xjpPBt\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3xjpPBt\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Johan\u00adnes\u00adbrood poeder<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 eetle\u00adpels&nbsp;water<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Voor\u00adbe\u00adrei\u00adding: <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Meng voor het koek\u00adjes\u00adde\u00adeg gema\u00adlen lijn\u00adzaad, appel\u00admoes, kokos\u00adbloe\u00adsem\u00adsui\u00adker, vanil\u00adle en koko\u00adso\u00adlie in een kom. Klop tot het deeg mooi egaal&nbsp;is.<\/p>\n\n\n\n<p>Meng het haver\u00admeel, brui\u00adne rijst\u00admeel en tapio\u00adca\u00admeel in een ande\u00adre kom. Voeg nu de nat\u00adte ingre\u00addi\u00ebn\u00adten toe aan de dro\u00adge en roer tot er een uni\u00adform, zacht deeg ont\u00adstaat. Ver\u00addeel het deeg in twee\u00ebn en vorm er schij\u00adven van. Wik\u00adkel het in pla\u00ads\u00adtic\u00adfo\u00adlie of bak\u00adpa\u00adpier en pla\u00adats het 30 minu\u00adten in de koelkast.<\/p>\n\n\n\n<p>Doe alle ingre\u00addi\u00ebn\u00adten voor de vul\u00adling in een keu\u00adken\u00adma\u00adchi\u00adne en mix tot er een uni\u00adform, kru\u00adi\u00adme\u00adlig meng\u00adsel ontstaat.<\/p>\n\n\n\n<p>Ver\u00adwarm de oven voor op 180 gra\u00adden. Bekleed een bak\u00adpla\u00adat met bakpapier.<\/p>\n\n\n\n<p>Haal een schi\u00adjf\u00adje deeg uit de koelk\u00adast. Rol het deeg tus\u00adsen twee vel\u00adlen bak\u00adpa\u00adpier uit tot een cir\u00adkel van onge\u00adve\u00ader 1\/8 inch dik. Ver\u00addeel de helft van de vul\u00adling in een geli\u00adjk\u00adma\u00adti\u00adge laag over het&nbsp;deeg.<\/p>\n\n\n\n<p>Snijd het deeg met een piz\u00adzas\u00adnij\u00adder of scherp mes in acht geli\u00adjke part\u00adjes. Rol elk stuk op, begin\u00adnend met de bre\u00adde rand en ein\u00addi\u00adgend met de punt. Als het deeg erg zacht wordt, pla\u00adats het dan nog een paar minu\u00adten in de vriezer.<\/p>\n\n\n\n<p>Pla\u00adats de koek\u00adjes op de voor\u00adbe\u00adreide bak\u00adpla\u00adat en her\u00adhaal het pro\u00adces met het res\u00adteren\u00adde deeg \u2013 je zou uit\u00adein\u00adde\u00adli\u00adjk 16 ruge\u00adlach moe\u00adten krijgen.<\/p>\n\n\n\n<p>Bak de koek\u00adjes gedu\u00adren\u00adde 14\u201318 minu\u00adten, tot ze licht\u00adb\u00adru\u00adin zijn. Ze zul\u00adlen stevi\u00adger wor\u00adden als ze afkoelen. Laat de koek\u00adjes kort afkoelen op de bak\u00adpla\u00adat, leg ze ver\u00advol\u00adgens op een roos\u00adter en laat ze vol\u00adle\u00addig afkoelen. Het is het bes\u00adte om ze in een lucht\u00addich\u00adte ver\u00adpak\u00adking op kamer\u00adtem\u00adpe\u00adra\u00adtuur te bewa\u00adren tot\u00addat ze nodig&nbsp;zijn.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Geniet van&nbsp;hen!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/rugelach-cookies\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/rugelach-cookies\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Foto\u2019s: <a href=\"https:\/\/maarjaurb.com\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/maarjaurb.com\" rel=\"noreferrer noopener\">Maar\u00adja&nbsp;Urb<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De noot\u00adach\u00adti\u00adge, zoe\u00adte wal\u00adnoot\u00advul\u00adling maakt deze koek\u00adjes tot een ver\u00adlei\u00adde\u00adli\u00adjke trak\u00adta\u00adtie voor spe\u00adcia\u00adle gele\u00adgen\u00adhe\u00adden. Ze zijn ook ide\u00adaal als tus\u00adsen\u00addoort\u00adje voor de school\u00adblik\u00adjes van de kinderen.&nbsp;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":27898,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[42,407,105],"class_list":["post-27891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchen","tag-advent-weihnachten","tag-tapiokastaerke","tag-walnuesse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}