{"id":37602,"date":"2023-03-07T15:42:41","date_gmt":"2023-03-07T14:42:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/?p=37602"},"modified":"2024-03-26T09:58:35","modified_gmt":"2024-03-26T08:58:35","slug":"veganistische-citroenkoekjes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/vegane-zitronenkekse\/","title":{"rendered":"Vega\u00adnis\u00adti\u00adsche citroenkoekjes"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingre\u00addi\u00ebn\u00adten voor 14\u201316 koekjes:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 eetl. grond <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3y2rVG7\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3y2rVG7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">lijn\u00adzaad<\/a> <\/li>\n\n\n\n<li>2 1\/2 eetle\u00adpel&nbsp;water<\/li>\n\n\n\n<li>60 ml vlo\u00adei\u00ads\u00adtof <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3SJdJLq\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3SJdJLq\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">Kokos\u00adnoo\u00adto\u00adlie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 eetle\u00adpels <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3kG1mU1\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3kG1mU1\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">esdoorn sui\u00adker<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>60 ml ahornsiroop<\/li>\n\n\n\n<li>2 1\/2 el citroensap<\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel schil van een citroenschil<\/li>\n\n\n\n<li>100 gr <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3ZgdyK4\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3ZgdyK4\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">aman\u00addel\u00admeel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>60g <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3FcVB7x\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3FcVB7x\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">glu\u00adten\u00advrij havermeel<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3ZGQIuU\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored\">Natri\u00adum\u00adcar\u00adbo\u00adnaat<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 thee\u00adl\u00ade\u00adpel <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3ZwvcsX\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/amzn.to\/3ZwvcsX\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\">bak\u00adpoe\u00adder<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Voor\u00adbe\u00adrei\u00adding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Meng het gema\u00adlen lijn\u00adzaad met het water in een meng\u00adkom. Laat het 5 minu\u00adten weken. Voeg ver\u00advol\u00adgens koko\u00adso\u00adlie, ahorn\u00adsui\u00adker, ahorn\u00adsi\u00adroop, citroen\u00adsap en citroen\u00adschil toe aan het gezwol\u00adlen lijn\u00adzaad tot een uni\u00adform meng\u00adsel ontstaat.<\/p>\n\n\n\n<p>Roer in een tweede kom aman\u00addel\u00admeel, haver\u00admeel, bak\u00adpoe\u00adder en zuive\u00adringszout door elka\u00adar. Voeg nu gelei\u00adde\u00adli\u00adjk de inhoud van de tweede kom toe aan het eers\u00adte meng\u00adsel en meng goed. Het resultaat is een zacht deeg dat minim\u00adaal 30 minu\u00adten in de koelk\u00adast moet wor\u00adden bewaard om op te stij\u00adven. Ver\u00adwarm de oven na 15\u201320 minu\u00adten voor op 180 gra\u00adden en bekleed een bak\u00adpla\u00adat met bakpapier.<\/p>\n\n\n\n<p>Schep met een eetle\u00adpel het deeg in por\u00adties uit en rol er bal\u00adlet\u00adjes van. Leg het op de voor\u00adbe\u00adreide bak\u00adpla\u00adat en druk licht\u00adjes aan met de palm van je hand. (Als het deeg te veel plakt, kun je ook een eetle\u00adpel gebrui\u00adken die her\u00adhaal\u00adde\u00adli\u00adjk in water is gedom\u00adpeld om het aan te drukken.)<\/p>\n\n\n\n<p>Bak de koek\u00adjes in 16\u201318 minu\u00adten goud\u00adb\u00adru\u00adin. Ze zijn nog steeds vrij zacht, maar wor\u00adden knap\u00adpe\u00adrig als ze afkoelen. Voor\u00addat u ze op een roos\u00adter legt om vol\u00adle\u00addig af te koelen, laat u ze nog 5 minu\u00adten op de bak\u00adpla\u00adat rusten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Het kan het bes\u00adte wor\u00adden bewaard bij kamer\u00adtem\u00adpe\u00adra\u00adtuur in een lucht\u00addich\u00adte verpakking.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Eet sma\u00adke\u00adli\u00adjk! <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/lemon-snaps\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.medicalmedium.com\/blog\/lemon-snaps\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Foto\u2019s: <a href=\"https:\/\/maarjaurb.com\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/maarjaurb.com\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Maar\u00adja&nbsp;Urb<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kro\u00adkant van bui\u00adten en zacht van bin\u00adnen: deze ver\u00adlei\u00adde\u00adli\u00adjke vega\u00adnis\u00adti\u00adsche citroen\u00adkoek\u00adjes smel\u00adten in je mond. Citroe\u00adnen bevat\u00adten vit\u00adami\u00adne C en veel cal\u00adci\u00adum. Een tra\u00adge en sta\u00adgne\u00adren\u00adde lever heeft deze twee bouwste\u00adnen nodig om de vet\u00adcel\u00adlen die deze bevat op te lossen.&nbsp;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":37783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-37602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.selleriesaft.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}