Rezepte nach Anthony William*

Leckere Gerichte, Drinks und Smoothies nach der Lehre von Anthony William*. Die Mahlzeiten sind konform, glutenfrei und verzichten natürlich auf Zutaten wie Milch, Eier, Soja oder andere schädliche No-Foods.

Burrito Schale

Knackige und aromatische Köstlichkeiten aus der mexikanischen Küche machen diese Burrito Schale zu einem besonderen Genuss. Roher Blumenkohl ist leicht verdaulich und so kann sein volles Potenzial gut genutzt werden.

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Vegane Bagels

Mit Zwiebeln, Knoblauch, Sesam und Mohn macht diese vegane, glutenfreie und Milch-freie Version eines normalen Bagels keine Kompromisse beim Geschmack und macht Lust auf frische Bagels.

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Veganer Kartoffelauflauf

Für Fans von sahnigen Kartoffelaufläufen ist diese vegane Variante ein Muss. Cashewkerne machen die köstliche Soße schön cremig, der Fettgehalt ist trotzdem noch eher gering. Sehr sättigend und gut geeignet auch für Kinder.

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Kartoffel-Pizza-Schiffchen

Kartoffeln können helfen, die virale Last im Körper zu senken, wenn sie ohne Zugabe von Fett zubereitet werden. In diesem Rezept zeigt sich ein weiteres Mal die Vielseitigkeit der wunderbaren Knolle.

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Süßsaure Gemüsepfanne

Süß und sauer ergänzen sich in diesem Rezept zu einer reizvollen Kombination, sodass der Verzicht auf Fett gar nicht schwerfällt. Ein farbenfrohes Mahl, welches auch noch schnell gemacht ist.

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Nori-Rollen mit Senf-Dip

Als köstliche Snacks zum Abendessen oder zum Mitnehmen sind diese veganen Nori-Rollen schnell gemacht. Das leckere Meeresgemüse erfreut den Gaumen durch die salzige Note.

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Pizza aus Kartoffelteig

Diese Pizza auf der Grundlage von Kartoffelteig ist ein Genuss ohne Reue. Sie kommt ohne Gluten und Getreide aus und verzichtet auch ganz auf radikale Fette.

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Cranberry-Orangen-Muffins

Säuerliche Cranberries und süße Orangen verbinden sich in diesen Muffins zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit. Cranberries sind reich an Antioxidantien, die bei der Heilung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose helfen können.

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Champignon-Eintopf

Dieser herzhafte Eintopf ist so sättigend und lecker. Champignons, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und frische Kräuter gehen hier eine köstliche Verbindung ein.

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