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Was sagt Anthony William über Carob?

Ist Carob eine geeignete Alternative zu Kakao? Wie äußert sich Anthony William zu der Frucht des Johannisbrotbaums?

Car­ob ist das Pul­ver aus den getrock­ne­ten Früch­ten des Johan­nis­brot­baums. Es hat einen fruch­tig-süßen Kara­mell­ge­schmack und wird daher oft als Alter­na­ti­ve zu Kakao ver­wen­det.
Car­ob schmeckt ins­ge­samt süßer und weni­ger bit­ter als Kakao.

Ist Carob eine bessere Alternative zu Kakao?

Als aller­ers­tes muss gesagt wer­den, dass Car­ob im Ver­gleich zu Kakao kein Kof­fe­in ent­hält. Dies ist ein gro­ßer Vor­teil, da Kof­fe­in und sei­ne auf­put­schen­de Wir­kung nach­hal­ti­ge nega­ti­ve Fol­gen für unser Ner­ven­sys­tem und unse­ren gan­zen Kör­per haben.

Eine Maß­nah­me, die Sie ergrei­fen kön­nen, ist der Ver­zicht auf Kof­fe­in, wel­cher für einen Adre­na­lin­schub sor­gen soll. Kof­fe­in mag Ihnen zwar vor­über­ge­hend ein gutes Gefühl geben, doch lang­fris­tig besteht die Gefahr, dass es Ihre Neben­nie­ren aus­brennt. Wenn Sie auf Kaf­fee­ge­trän­ke, Matcha-Tee, Scho­ko­la­de und Kakao ange­wie­sen sind – auch wenn sie medi­zi­nisch erschei­nen -, ist das ein siche­rer Weg, Ihre Neben­nie­ren nicht hei­len zu las­sen.

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Was die Leu­te nicht wis­sen, ist, dass Kof­fe­in ihr Immun­sys­tem tötet. Wenn also jemand sagt, dass Kakao gut für dich ist… Bist du ver­rückt? Das Kof­fe­in und der Kakao machen dein Immun­sys­tem kaputt.

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Wei­te­re Infor­ma­tio­nen zur Schäd­lich­keit von Kof­fe­in fin­dest du im Kaf­fee-Pod­cast.
Auch ent­hält Car­ob kaum Fett, was ein wei­te­rer Vor­teil im Ver­gleich zu Kakao ist.

Was sagt Anthony William zu Carob?

Car­ob ist in Ord­nung. Car­ob ist cool. Du kannst Car­ob ver­wen­den. Defi­ni­tiv!

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Verwendung von Carob

Grund­sätz­lich kann Car­ob genau­so ver­wen­det wer­den wie Kakao. Egal ob in „Scho­ko­ku­chen“, Eis, Des­sert oder Plätz­chen, die Ver­wen­dungs­mög­lich­kei­ten sind endlos. 

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Fazit

Car­ob ist die ein­deu­tig bes­se­re Alter­na­ti­ve zu Kakao und kann ohne schlech­tes Gewis­sen ver­wen­det wer­den. Dir soll­te aller­dings bewusst sein, dass es sich bei Car­ob um eine Hül­sen­frucht han­delt und die­se eben nicht die heil­sa­men Eigen­schaf­ten wie Obst, Gemü­se, wil­de Nah­rungs­mit­tel und Kräu­ter besitzt. Wenn du dich also auf dei­ner Hei­lungs­rei­se dazu ent­schie­den hast, so schnell wie mög­lich an das Ziel zu gelan­gen und in dei­nem Pro­to­koll, wenn mög­lich auch kei­ne Hül­sen­früch­te einen Platzt haben sol­len, dann soll­test du auch die Ver­zehr­men­ge von Car­ob im Auge behalten.

Autor: Mar­lon Hassheider

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Astrid Späth
Astrid Späth
Astrid Späth ist 2019 auf Anthony William aufmerksam geworden und seitdem mit großer Begeisterung dabei, diesen Lebensstil für sich und ihre Familie umzusetzen. Dabei ist es eine Herausforderung für sie, die unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche der Familienmitglieder kulinarisch zu meistern, was mit steigendem Wissen immer besser gelingt.

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