Moji­to à la fraise

Ing­ré­di­ents

pour 1 verre

• 6 à 8 frai­ses fraîches (lavées, équeu­tées et tranchées)
• 10 à 12 feuilles de men­the fraîche
• 2 cuil­lè­res à sou­pe de jus de citron vert frais (envi­ron 1 citron vert)
• 2–3 cuil­lè­res à sou­pe sirop d’é­ra­ble (au goût)
• 1 ver­re d’eau gazeu­se (envi­ron 250 ml)
• gla­çons

pré­pa­ra­ti­on

• Mett­re les frai­ses, les feuilles de men­the, le jus de citron vert et le sirop d’érable dans un ver­re solide.
• Écra­sez déli­ca­te­ment avec un pilon ou le dos d’u­ne cuil­lè­re jus­qu’à ce que les save­urs se libè­rent. N’ap­puyez pas trop fort pour évi­ter l’amertume.
• Rem­plis­sez le ver­re de glaçons.
• Ver­sez de l’eau pétil­lan­te et remu­ez délicatement.
• Ser­vez et dégustez.

Bon appé­tit et au plai­sir de vous accueillir.