La maio­ne­se sen­za uova di Muneeza

• 2 cuc­chi­ai Tahi­ni
• 70 g Semi di girasole
• 1 limo­ne, spremuto
• 125 ml di acqua
• 1 cuc­chia­i­no Sen­a­pe in polvere
• 3/4 cuc­chi­ai Cipol­la in polvere
• 1 cuc­chi­aio Pol­vere d’aglio
• 1/2 cuc­chia­i­no Kala Namak, (sale nero, di più se si desi­de­ra un sapo­re di uovo più forte)
• 1 cuc­chi­aio papri­ka affumicata

Pre­pa­ra­zio­ne:

Tras­for­ma­re tut­ti gli ingre­di­en­ti in un frul­la­to­re in una mas­sa omo­ge­nea. Completare! 

Buon appe­ti­to!

Fon­te: Munee­za Ahmed

Foto­gra­fie: Maar­ja Urb