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Rac­co­man­da­zio­ni ori­gi­na­li dag­li Sta­ti Uniti:

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curry

Piatto di cavolfiore e piselli al curry
Cavol­fio­re al cur­ry con piselli 

Per ques­to piat­to gus­to­so e velo­ce, il cavol­fio­re e i pisel­li ven­go­no pri­ma cot­ti al vapo­re. Con­di­te con cur­ry, cur­cu­ma, aglio, zenz­e­ro e cumi­no, le ver­du­re acqui­sis­co­no poi il loro sapo­re spe­cia­le cuo­cen­do ulte­rior­men­te a vapo­re in padella. 

Cur­ry di len­ti­c­chie con pata­te dolci 

Pia­ce­vol­men­te pic­can­te e dal profu­mo sedu­cen­te, ques­to cur­ry di len­ti­c­chie è una deli­zia per tut­ti i sen­si. Un piat­to sem­pli­ce che si può pre­para­re benis­si­mo anche con la zucca. 

Cavo­li­ni di Bru­xel­les e cur­ry di pata­te dolci 

Uno stuf­ato di cur­ry mol­to pic­can­te, dal sapo­re tai­l­an­de­se, che ha una cer­ta pic­can­tez­za. Pata­te dol­ci e cavo­let­ti di Bru­xel­les si armo­niz­za­no per­fett­amen­te in ques­to piat­to sen­za gras­si. Gli aman­ti dei sapo­ri pic­can­ti lo adoreranno. 

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