Involucri salvacervello

Ingre­di­en­ti per 6 pia­di­ne:

• 6 fog­lie di lat­tu­ga più grandi
• 3 taz­ze di con­di­men­ti come fet­te di cetrio­lo o nood­les di cetrio­lo, spinaci novel­li e/o germogli
• 3 taz­ze di frut­ta, a fette
• 2 taz­ze di frut­ti di bosco, affettati
• mez­za arancia

(1 taz­za cor­rispon­de a cir­ca 240 ml)

Pre­pa­ra­zio­ne:

Lava­re le fog­lie di lat­tu­ga e ada­giar­le su un pia­no. Quin­di sul­le fog­lie di lat­tu­ga ven­go­no pos­ti i con­di­men­ti come fet­te di cetrio­lo, spinaci novel­li e ger­mog­li. Lo stra­to suc­ces­si­vo è cos­ti­tui­to dal­la frut­ta, come fet­te di bana­na e man­go. Infi­ne ci sono i frut­ti di bosco, come fra­go­le e more. 

Spruz­za­re un po’ di suc­co d’a­ran­cia su ogni invol­ti­no. Completare!

Buon appe­ti­to!

Fon­te: Cura il tuo cer­vel­lo, il pro­gram­ma pratico

Foto­gra­fie: Sabi­ne Menzel