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Envolturas para ahorrar cerebro

Rápi­das de pre­parar, fáci­les de hacer, pero ricas en nut­ri­en­tes, estas ape­ti­to­sas envol­turas pro­por­cio­n­an a tu cere­b­ro importan­tes com­po­nen­tes bási­cos para que pueda fun­cio­nar bien. 

Ingre­di­en­tes para 6 wraps:

  • 6 hojas de lechu­ga más grandes
  • 3 tazas de ade­re­zos como roda­jas de pepi­no o fide­os de pepi­no, espinacas tier­nas y/o brotes
  • 3 tazas de fru­ta, en rodajas
  • 2 tazas de bayas, cor­ta­das en rodajas
  • media naran­ja

(1 taza son apro­xi­ma­damen­te 240 ml)

Pre­pa­ra­ción:

Lava las hojas de lechu­ga y coló­ca­las sob­re una super­fi­cie. Lue­go se colo­can los ade­re­zos como roda­jas de pepi­no, espinacas tier­nas y bro­tes sob­re las hojas de lechu­ga. La sigu­i­en­te capa son las fru­tas, como roda­jas de plá­ta­no y man­gos. Por últi­mo, están las bayas, como las fre­sas y las moras. 

Rocíe un poco de jugo de naran­ja en cada envol­tu­ra. ¡Com­ple­to!

¡Buen pro­v­echo!

Fuen­te: Sana tu cere­b­ro, El pro­gra­ma práctico.

Fotos: Sabi­ne Menzel

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