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Hurom au meil­leur prix + 10 % sup­p­lé­men­tai­res avec cou­pon : JUS DE CÉLERI10

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Soupe de nouilles aux pois chiches

Cet­te déli­cieu­se sou­pe de nouilles est rapi­de à prépa­rer et idéa­le pour les jour­nées fraîches. Les carot­tes qu’el­le con­ti­ent aident à abaisser la ten­si­on arté­ri­el­le, à rédui­re les œdè­mes, à détendre les mus­cles, à cal­mer les nerfs et à équi­li­brer les fon­c­tions cognitives. 

Ing­ré­di­ents pour 2–3 por­ti­ons:

Pré­pa­ra­ti­on:

Placez une gran­de cas­se­ro­le antiad­hé­si­ve (de pré­fé­rence une cas­se­ro­le en céra­mi­que) sur feu moy­en-vif. Ajou­ter l’oi­gnon, la carot­te et le céle­ri et cui­re jus­qu’à ce que l’oi­gnon soit tendre, 5 à 7 minu­tes. Ajou­tez un peu d’eau si les légu­mes col­lent à la marmite.

Ajou­ter l’eau ou le bouil­lon de légu­mes, la poud­re d’oi­gnon, la poud­re d’ail, le cur­cu­ma, le per­sil séché, l’o­ri­gan séché, les pois chi­ches et les pâtes. Por­tez la sou­pe à ébul­li­ti­on et lais­sez mijo­ter pen­dant 13 à 18 minu­tes, jus­qu’à ce que les nouilles et les légu­mes soi­ent tendres. Incor­po­rer le per­sil haché et assai­son­ner avec du sel marin (si vous en utilisez).

Bon appé­tit!

source

Pho­tos: Maar­ja Urb

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