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Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

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Brodo curativo

Il bro­do medi­ci­na­le è un liqui­do poten­te e ric­co di mine­ra­li che è faci­le da diger­i­re e uti­liz­za­re per il cor­po. Gli ingre­di­en­ti con­fe­ris­co­no al cor­po e all’­ani­ma enor­mi pro­prie­tà curative. 
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ingre­di­en­ti

  • 4 caro­te, tri­ta­te o 1 pata­ta dol­ce, a dadini
  • 2 gam­bi di sed­a­no, taglia­ti a pezzi
  • 2 cipol­le, affettate
  • 1 taz­za di prez­ze­mo­lo, tritato
  • 1 taz­za di funghi shii­ta­ke fre­schi (o essic­ca­to) (come necessario)
  • 2 pomo­do­ri, taglia­ti a dadi­ni (secon­do necessità)
  • 1 tes­ta d’aglio (ca. 6 – 8 spic­chi), tritata
  • 2 cen­ti­me­tri di radi­ce di zenz­e­ro fre­s­ca, tritata
  • 2 cen­ti­me­tri di radi­ce di cur­cu­ma fre­s­ca, tritata
  • Pepe­ron­ci­ni o sca­g­lie di pepe­ron­ci­no (secon­do necessità)
  • 2 litri di acqua
  • (Se si desi­de­ra si può aggi­unge­re qual­si­a­si verdura)

Pre­pa­ra­zio­ne del bro­do cura­tivo)

Met­te­te tut­ti gli ingre­di­en­ti insie­me in una pen­to­la e por­ta­te len­ta­men­te ad ebol­li­zio­ne. Quin­di abbassa­re la fiam­ma e cuo­ce­re a fuo­co len­to per cir­ca un’o­ra. Fil­tra­re le ver­du­re per pre­para­re il bro­do cura­tivo.
Puoi pren­der­lo più vol­te al gior­no per goder­ne gli effetti.

Ma se li man­gia­te insie­me alle ver­du­re, all­o­ra han­no solo l’ef­fet­to di una zup­pa di ver­du­re. Se le ver­du­re non vi piac­ci­o­no pote­te uti­liz­zar­le in un alt­ro momento.

Il bro­do durerà 5–7 gior­ni in fri­go­rife­ro e, se lo desi­de­ri, puoi con­gel­a­re una par­te del bro­do e con­sumar­lo al bisogno.

fon­te

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Astrid Späth 
Dal 2019 Astrid Späth rea­liz­za con entus­i­as­mo ques­to sti­le di vita per sé e la sua fami­glia. Per loro è una sfi­da padron­eg­gia­re le diver­se esi­gen­ze e desi­de­ri dei mem­bri del­la fami­glia in ter­mi­ni culi­na­ri, cosa che ries­co­no semp­re meglio man mano che le loro cono­scen­ze aumentano. 
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