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Tut­ti gli inte­gra­to­ri Vimer­gy in sintesi:

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Hummus di pizza

Un toc­co pic­can­te in sti­le piz­za sul clas­si­co hum­mus con spe­zie ita­lia­ne appor­ta varie­tà a ques­ta pas­ta popola­re. Ques­ta ricet­ta è sem­pli­ce e velo­ce da preparare. 
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Ingre­di­en­ti per 2–4 porzioni: 

Pre­pa­ra­zio­ne:

Metti tut­ti gli ingre­di­en­ti tran­ne il basi­li­co fres­co in un robot da cuci­na o in un frul­la­to­re ad alta velo­ci­tà. Frul­la­re fino ad otte­ne­re un com­pos­to omo­ge­neo; se neces­sa­rio aggi­unge­te anco­ra un po’ d’acqua.

Ser­vi­re imme­dia­ta­men­te e guar­ni­re con basi­li­co fres­co o con­ser­va­re in fri­go­rife­ro fino al momen­to dell’uso.

fon­te

Foto­gra­fie: Maar­ja Urb

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Succo di sedano maschio

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