Selleriesaft

Eine würzige Variante des Klassikers Hummus mit italienischen Gewürzen im Pizza-Stil bringt Abwechslung in diese beliebte Paste. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
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Zuta­ten für 2–4 Portionen: 

Zube­rei­tung:

Alle Zuta­ten außer dem fri­schen Basi­li­kum in eine Küchen­ma­schi­ne oder einen Hoch­ge­schwin­dig­keits­mi­xer geben. So lan­ge pürie­ren, bis die Mas­se glatt ist; bei Bedarf etwas mehr Was­ser hinzufügen.

Sofort ser­vie­ren und mit fri­schem Basi­li­kum gar­nie­ren oder bis zur Ver­wen­dung im Kühl­schrank aufbewahren.

Quel­le: medi​cal​me​di​um​.com

Fotos: Maar­ja Urb

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