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Pizza-Hummus

Eine würzige Variante des Klassikers Hummus mit italienischen Gewürzen im Pizza-Stil bringt Abwechslung in diese beliebte Paste. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
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Zuta­ten für 2–4 Portionen: 

Zube­rei­tung:

Alle Zuta­ten außer dem fri­schen Basi­li­kum in eine Küchen­ma­schi­ne oder einen Hoch­ge­schwin­dig­keits­mi­xer geben. So lan­ge pürie­ren, bis die Mas­se glatt ist; bei Bedarf etwas mehr Was­ser hinzufügen.

Sofort ser­vie­ren und mit fri­schem Basi­li­kum gar­nie­ren oder bis zur Ver­wen­dung im Kühl­schrank aufbewahren.

Quel­le

Fotos: Maar­ja Urb

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Astrid Späth
Astrid Späth
Astrid Späth ist seit 2019 mit großer Begeisterung dabei, diesen Lebensstil für sich und ihre Familie umzusetzen. Dabei ist es eine Herausforderung für sie, die unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche der Familienmitglieder kulinarisch zu meistern, was mit steigendem Wissen immer besser gelingt.
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