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Houmous à la pizza

Une ver­si­on épi­cée de style piz­za du hou­mous clas­si­que avec des épi­ces ita­li­en­nes appor­te de la varié­té à cet­te pâte popu­lai­re. Cet­te recet­te est simp­le et rapi­de à préparer. 
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Ing­ré­di­ents pour 2 à 4 portions : 

Pré­pa­ra­ti­on:

Placez tous les ing­ré­di­ents sauf le basi­lic frais dans un robot culin­aire ou un mélan­geur à gran­de vites­se. Rédui­re en purée jus­qu’à ce que le mélan­ge soit lis­se; ajou­tez un peu plus d’eau si nécessaire.

Ser­vir immé­dia­te­ment et gar­nir de basi­lic frais ou réf­ri­gé­rer jus­qu’au moment de servir.

source

Pho­tos: Maar­ja Urb

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Photo de Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth met en œuvre ce style de vie avec ent­housi­as­me pour elle-même et sa famil­le depuis 2019. C’est un défi pour eux de maî­tri­ser les dif­fér­ents beso­ins et sou­haits des mem­bres de la famil­le en ter­mes culin­aires, ce qu’ils font de mieux en mieux à mesu­re que leurs con­nais­sances augmentent. 
Jus de céleri mâle

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