Ricer­ca

Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

torta di carote

Un fuo­co d’ar­ti­fi­cio di spe­zie ren­de ques­ta tor­ta di caro­te così aro­ma­ti­ca. Can­nella, car­da­mo­mo, vanig­lia, zenz­e­ro e chio­di di garo­fa­no si armo­niz­za­no mera­vigli­osa­men­te con noci, caro­te e uvet­ta e insie­me cre­a­no una deli­zio­sa torta. 
Youtube

Cari­can­do il video accet­ti l’in­for­ma­ti­va sul­la pri­va­cy di You­Tube.
Saper­ne di più

Cari­ca video

Ingredienti per la torta di carote vegana

Quan­ti­tà per cir­ca 8 pez­zi di tor­ta di caro­te vega­na:

Glas­sa di anacardi: 

Preparazione della torta vegana alle carote

Pre­ris­cal­da­re il for­no a 180°C. Foder­a­re uno stam­po per brow­nie con car­ta da forno. 

In una cio­to­la media, sbat­ti insie­me i semi di lino maci­n­a­ti e l’ac­qua, quin­di lascia ripo­sa­re per 5 minu­ti. Dopo aver atteso, aggi­unge­re il lat­te di man­dor­le, l’o­lio di coc­co, lo zuc­che­ro dei fio­ri di coc­co e la vanig­lia e sbat­te­re uniformemente.

In una secon­da cio­to­la aggi­unge­re la fari­na d’a­ve­na, la fari­na di riso inte­gra­le, le noci tri­ta­te, il lie­vi­to, il bicar­bo­na­to di sodio, la can­nella, lo zenz­e­ro maci­n­a­to, il car­da­mo­mo maci­n­a­to e i chio­di di garo­fa­no maci­n­a­ti. Mes­co­la­te bene anche ques­ti ingre­di­en­ti sec­chi. Ora aggi­unge­te gli ingre­di­en­ti sec­chi a quel­li umidi mes­co­lan­do fino ad otte­ne­re un impas­to omo­ge­neo. Infi­ne, aggi­unge­te le caro­te grat­tu­gia­te e l’u­vet­ta fino a dis­tri­buir­le uniformemente.

Ver­sa­re l’im­pas­to nella teglia pre­pa­ra­ta per i brow­nie e cuo­ce­re per 40–45 minu­ti, fino a quan­do la super­fi­cie sarà dora­ta e uno stuz­zi­ca­den­ti uscirà puli­to. Lascia­re raf­fred­da­re nel­lo stam­po per 5 minu­ti, poi sfor­ma­re e lascia­re raf­fred­da­re com­ple­ta­men­te su una gratella.

Per pre­para­re la glas­sa, frul­la­re gli ana­car­di ammol­la­ti (sco­la­re l’ac­qua), lo zuc­che­ro d’a­ce­ro, il lat­te di coc­co e il suc­co di limo­ne in un frul­la­to­re ad alta velo­ci­tà fino a otte­ne­re un com­pos­to omo­ge­neo. Se neces­sa­rio aggi­unge­te un po’ d’ac­qua per amal­ga­ma­re meglio. Con­ser­va­re in fri­go­rife­ro fin­ché la tor­ta non si sarà raf­fred­da­ta completamente. 

Quan­do la tor­ta si sarà raf­fred­da­ta, spal­ma­re uni­for­me­men­te la glas­sa sul­la tor­ta e guar­ni­re con pez­zet­ti di noci. Taglia­re a qua­drati­ni e ser­vi­re subito.

Buon appe­ti­to!

fon­te

Stampa/PDF/E‑mail

Facile da stampare, PDF ed e-mail

Condividi/Invia/Appunta

Immagine di Astrid Späth
Astrid Späth 
Dal 2019 Astrid Späth rea­liz­za con entus­i­as­mo ques­to sti­le di vita per sé e la sua fami­glia. Per loro è una sfi­da padron­eg­gia­re le diver­se esi­gen­ze e desi­de­ri dei mem­bri del­la fami­glia in ter­mi­ni culi­na­ri, cosa che ries­co­no semp­re meglio man mano che le loro cono­scen­ze aumentano. 
Succo di sedano maschio

Noti­zia­rio

Rima­ni aggiornato!

Regis­tra­ti qui e rice­vi gra­tui­ta­men­te ricet­te con­for­mi, uti­li con­sig­li pra­ti­ci, buo­ni rispar­mio e motivazione:

La par­te­ci­pa­zio­ne avvie­ne nel­l’am­bi­to del ns Pro­te­zio­ne dati.
Mir­til­li selvatici

Rispar­mia 5 % sui mir­til­li sel­va­ti­ci dal Cana­da con il codi­ce cou­pon: SELLERIESAFT

Inte­gra­to­ri Vimergy

Gli inte­gra­to­ri ali­men­ta­ri con­si­glia­ti sono dis­po­ni­bi­li qui:

Con­sig­li sui libri
Kasi­mir + Lieselotte

Rispar­mia 5 % su pro­dot­ti con­for­mi come Dul­se o gli­ce­ri­na bio­lo­gi­ca con un buo­no: SELLERIESAFT

it_ITIta­lia­no