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focaccia

Esta foc­ac­cia a base de hari­na de man­dio­ca y almen­dras, uni­da con alm­idón de tapio­ca y enri­que­ci­da con toma­tes y hier­bas se pre­pa­ra rápi­da­men­te. Tam­bién sabe muy bien con sopa de toma­te o con una sal­sa picante. 

Ingre­di­en­tes para una ban­de­ja:

Pre­pa­ra­ción:

Pre­ca­li­en­ta el hor­no a 220 gra­dos.
Mez­clar todos los ingre­di­en­tes secos en un bol. En otro tazón, mez­cle el jara­be de arce, el agua y el jugo de limón. Vier­ta la mez­cla líqui­da en los ingre­di­en­tes secos y mez­cle bien.
mez­cla. Cuan­do la masa esté lis­ta, coló­ca­la en una fuen­te para hor­no peque­ña (21 cm de lar­go) for­ra­da con papel de hor­no. Aho­ra agre­gue todos los ingre­di­en­tes opcio­na­les como: B. toma­tes cher­ry cor­ta­dos por la mit­ad y tomil­lo seco.
Lue­go mete la foc­ac­cia al hor­no para hor­ne­ar.
Hor­ne­ar a 220°C duran­te 20–22 minu­tos. Cuan­do la foc­ac­cia esté lis­ta, déja­la enfri­ar com­ple­ta­men­te antes de cort­ar­la. ¡Lue­go cór­ta­lo y disfruta!

Esto va bien con esto deli­cio­sa sopa de toma­te, sim­ple­men­te reem­pla­za los pica­tos­tes con foc­ac­cia. La sal­sa tam­bién es muy sabro­sa y rápi­da de hacer. esta rece­ta además. 

¡Buen pro­v­echo!

Fotos: Urb Maar­ja

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