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Sucettes glacées au jus de pomme

Il peut être si faci­le de savou­rer des épi­ces cura­ti­ves de maniè­re savou­reu­se. Avec cet­te glace au jus de pom­me sur bâton­net, même les enfants peu­vent faci­le­ment s’ent­housi­as­mer pour les cho­ses saines. 
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Ing­ré­di­ents pour 6 à 8 por­ti­ons :

Pré­pa­ra­ti­on:

Met­tez le jus de pom­me et les épi­ces dans une peti­te cas­se­ro­le et por­tez à ébul­li­ti­on. Éteig­nez le feu et lais­sez infu­ser les aro­ma­tes jus­qu’à ce que le liqui­de ait refro­idi. Pas­sez main­ten­ant au tamis fin et incor­po­rez le miel. Ver­sez dans des moules à glace et placez au con­gé­la­teur tou­te la nuit. 

Alter­na­ti­ve­ment, vous pou­vez mélan­ger tous les ing­ré­di­ents et lais­ser infu­ser les arô­mes pen­dant 3 heu­res à tempé­ra­tu­re ambi­an­te. Pas­ser au tamis fin, ver­ser dans des moules à glace et pla­cer au con­gé­la­teur tou­te la nuit.

source

Pho­tos: Maar­ja Urb

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Photo de Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth met en œuvre ce style de vie avec ent­housi­as­me pour elle-même et sa famil­le depuis 2019. C’est un défi pour eux de maî­tri­ser les dif­fér­ents beso­ins et sou­haits des mem­bres de la famil­le en ter­mes culin­aires, ce qu’ils font de mieux en mieux à mesu­re que leurs con­nais­sances augmentent. 
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