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Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

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biscotti di farina d’avena

Bis­cot­ti croc­can­ti di fari­na d’a­ve­na sen­za glu­ti­ne, zuc­che­ro raf­fi­na­to e gras­si mal­sa­ni. Ques­ta pre­li­ba­tez­za è una fes­ta per ogni pala­to coccolato. 
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Ingre­di­en­ti:

Pre­pa­ra­zio­ne:

Pre­ris­cal­da­re il for­no a 180°C. Foder­a­re una teglia con car­ta da forno. 

In una cio­to­la, mes­co­la­re insie­me la fari­na d’a­ve­na sen­za glu­ti­ne, la fari­na d’a­ve­na sen­za glu­ti­ne (può esse­re pre­pa­ra­ta anche con fari­na d’a­ve­na in un frul­la­to­re), il lie­vi­to, il bicar­bo­na­to di sodio e il sale marino.

In un’al­tra cio­to­la, sbat­ti insie­me l’o­lio di coc­co, lo zuc­che­ro di coc­co, lo sci­r­op­po d’a­ce­ro e la vanig­lia fino ad otte­ne­re un com­pos­to omogeneo.

Ora aggi­ungi­a­mo gli ingre­di­en­ti sec­chi a quel­li bagna­ti e mes­co­li­a­mo fino ad otte­ne­re un com­pos­to ben amal­ga­ma­to. Il com­pos­to risul­terà mol­to appiccicoso.

For­ma­te del­le pic­co­le pal­li­ne con le mani e dis­po­net­ele sul­la teglia. Usan­do il palmo del­la mano o il fon­do di un bic­chie­re, pres­sa le pal­li­ne fino a for­ma­re dei bis­cot­ti roton­di. La quan­ti­tà ren­de 16 bis­cot­ti sot­ti­li o 12 bis­cot­ti rigogliosi. 

Cuo­ce­re in for­no per 8–12 minu­ti a secon­da del­lo spessore. 

Buon appe­ti­to!

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Astrid Späth 
Dal 2019 Astrid Späth rea­liz­za con entus­i­as­mo ques­to sti­le di vita per sé e la sua fami­glia. Per loro è una sfi­da padron­eg­gia­re le diver­se esi­gen­ze e desi­de­ri dei mem­bri del­la fami­glia in ter­mi­ni culi­na­ri, cosa che ries­co­no semp­re meglio man mano che le loro cono­scen­ze aumentano. 
Succo di sedano maschio

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