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Con­se­jo: El Micro‑C reco­mend­ado por Antho­ny Wil­liam está actu­al­men­te en oferta: 

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galletas de avena

Gal­le­tas cru­ji­en­tes de ave­na sin glu­ten, azú­car refi­na­da y gras­as no salu­da­bles. Este man­jar es un fes­tín para todo pal­a­dar mimado. 
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Ingre­di­en­tes:

Pre­pa­ra­ción:

Pre­ca­li­en­ta el hor­no a 180°C. For­ra una ban­de­ja para hor­ne­ar con papel de horno. 

En un bol, mez­cle la ave­na sin glu­ten, la hari­na de ave­na sin glu­ten (tam­bién se pue­de hacer con ave­na en una licua­do­ra), el pol­vo para hor­ne­ar, el bicar­bo­na­to de sodio y la sal marina.

En otro tazón, mez­cle el acei­te de coco, el azú­car de coco, el jara­be de arce y la vai­nil­la has­ta que se combinen.

Aho­ra agre­gue los ingre­di­en­tes secos a los ingre­di­en­tes húme­dos y revuel­va has­ta que estén bien mez­cla­dos. La mez­cla qued­ará muy pegajosa.

For­ma boli­tas con las manos y coló­ca­las en la ban­de­ja del hor­no. Con la pal­ma de la mano o el fon­do de un vaso, pre­sio­ne las bolas para for­mar gal­le­tas redon­das. Con esta can­ti­dad salen 16 gal­le­tas finas o 12 gal­le­tas exuberantes. 

Hor­ne­ar en el hor­no duran­te 8–12 minu­tos depen­di­en­do del espesor. 

¡Buen pro­v­echo!

Fuen­te: Medio med­ico

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Astrid Spath
Astrid Spath 
Astrid Späth cono­ció a Antho­ny Wil­liam en 2019 y des­de enton­ces apli­ca con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
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