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Chaga latte al dattero caramellato

Uno smoothie incre­di­bilm­en­te deli­zio­so che può esse­re pre­pa­ra­to sen­za gras­si con acqua di coc­co o acqua oppu­re, per una con­sis­ten­za anco­ra più cre­mo­sa, con lat­te di man­dor­le o di coc­co. Ela­bora­ta in ques­to modo, la pol­vere di cha­ga è una vera delizia! 
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Ingre­di­en­ti per 1 o 2 porzioni

Per il frullato:

Per la salsa: 

Pre­pa­ra­zio­ne:

Per pre­para­re la sal­sa, met­te­re i dat­te­ri, l’ac­qua cal­da e la vanig­lia in un frul­la­to­re ad alta velo­ci­tà. A secon­da del­la qua­li­tà dei dat­te­ri è meglio ini­zia­re con un po’ meno acqua in modo che la sal­sa non diven­ti trop­po liqui­da. Frul­la­re fino ad otte­ne­re una mas­sa omo­ge­nea. Metti da par­te per un momento.

Per lo shake, frul­la­re le bana­ne, il liqui­do sele­zio­na­to, la pol­vere di cha­ga e i dat­te­ri nel frul­la­to­re fino ad otte­ne­re uno shake cremoso. 

Dis­tri­bui­re qual­che cuc­chi­aio di sal­sa di dat­te­ri in un bic­chie­re e ver­sar­vi sopra il frul­la­to. Deco­ra­re a pia­ce­re con more di gel­so essic­ca­te e ser­vi­re subito.

Buon appe­ti­to!

fon­te

Foto­gra­fie: Maar­ja Urb

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Succo di sedano maschio

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