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Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

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Crema alimentare curativa

Un dol­ce inver­na­le che non solo ha un sapo­re deli­zio­so, ma è anche un vero ali­men­to cura­tivo. Ques­to des­sert è faci­le da pre­para­re ed è par­ti­co­lar­men­te deli­zio­so quan­do è freddo. 
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Ingre­di­en­ti per cir­ca 8 porzioni: 

Pre­pa­ra­zio­ne:

Sbuc­cia­re e taglia­re a dadi­ni la zuc­ca cru­da, lava­re, taglia­re in quar­ti e toglie­re il tor­so­lo alle mele, taglia­re a metà e sbuc­cia­re la papa­ia ed eli­mi­na­re anche i semi e i dadi­ni. Sbuc­cia­re le bana­ne allo stes­so modo.
Metti tut­ta la frut­ta in un frul­la­to­re poten­te e frul­la accu­ra­ta­men­te per cir­ca 1 minu­to. Aggi­unge­te poi i restan­ti ingre­di­en­ti (tran­ne i man­da­ri­ni) e amal­ga­ma­te il tut­to per qual­che minu­to fino a for­ma­re un com­pos­to cre­mo­so.
Ver­sa­re il com­pos­to in bic­chie­ri o cio­to­le e ripor­re, coper­to, in fri­go­rife­ro per almeno 6 ore (meglio 12) fin­ché non si sarà geli­f­i­ca­to.
Deco­ra­re con man­da­ri­ni e can­nella e ser­vi­re subi­to freddo.

Buon appe­ti­to!

Sono dis­po­ni­bi­li alt­re fan­ta­sti­che ricet­te simi­li I libri di cuci­na di Gün­ther Karl trovare:

Foto­gra­fie: Maar­ja Urb

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Immagine di Günther Karl
Gün­ther Karl 
Gün­ther Karl ven­ne a cono­scen­za del nos­tro auto­re pre­fe­ri­to mol­ti anni fa. Dopo solo poche set­ti­ma­ne anche la sua cara mog­lie Ste­fa­nie si è con­vin­ta del­la die­ta, tan­to che ora ent­ram­bi posso­no segui­re insie­me la stra­da di un’a­li­men­ta­zio­ne con­for­me. Gün­ther Karl è semp­re feli­ce di accet­ta­re la sfi­da di crea­re piat­ti sani e gustosi. 
Succo di sedano maschio

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