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Crème alimentaire cicatrisante

Un des­sert d’hi­ver qui est non seu­le­ment déli­cieux, mais qui con­sti­tue éga­le­ment un véri­ta­ble ali­ment cura­tif. Ce des­sert est faci­le à prépa­rer et est par­ti­cu­liè­re­ment déli­cieux une fois réfrigéré. 
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Ing­ré­di­ents pour envi­ron 8 portions : 

Pré­pa­ra­ti­on:

Éplu­chez et cou­pez le poti­ron cru en dés, lavez, cou­pez en quar­tiers et évi­dez les pom­mes, cou­pez en deux et éplu­chez la papaye et reti­rez éga­le­ment les pépins et les dés. Éplu­chez les bana­nes de la même maniè­re.
Placez tous les fruits dans un mix­eur puis­sant et mixez soi­gneu­se­ment pen­dant envi­ron 1 minu­te. Ajou­tez ensuite le res­te des ing­ré­di­ents (sauf les man­da­ri­nes) et mélan­gez le tout pen­dant plu­s­ieurs minu­tes pour for­mer un mélan­ge cré­meux.
Ver­sez le mélan­ge dans des ver­res ou des bols et placez, cou­vert, au réf­ri­gé­ra­teur pen­dant au moins 6 heu­res (mieux 12) jus­qu’à ce qu’il soit géli­fié.
Déco­rer de man­da­ri­nes et de can­nel­le et ser­vir aus­si­tôt frais.

Bon appé­tit!

D’au­t­res recet­tes aus­si fan­tas­ti­ques sont dis­po­nibles Les liv­res de cui­sine de Gün­ther Karl trouver:

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Photo de Günther Karl
Gün­ther Karl 
Gün­ther Karl a con­nu not­re auteur pré­fé­ré il y a de nombreu­ses années. Après seu­le­ment quel­ques semain­es, sa chè­re épou­se Ste­fa­nie était éga­le­ment con­vain­cue du régime, de sor­te qu’ils peu­vent désor­mais tous deux sui­v­re ensem­ble le che­min d’un régime ali­men­tai­re con­for­me. Gün­ther Karl relè­ve tou­jours volon­tiers le défi de cré­er des plats sains et savoureux. 
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