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Insalata Di Tonno Di Ceci

Ques­ta insa­la­ta è un’al­ter­na­ti­va sana alla clas­si­ca insa­la­ta di ton­no. È velo­ce da pre­para­re e mol­to abbond­an­te e va bene anche come ripi­eno per le fog­lie di lat­tu­ga o arro­to­la­te nel­le fog­lie di nori. 
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Ingre­di­en­ti:

Pre­pa­ra­zio­ne:

In una cio­to­la media, schi­ac­cia­re i ceci con una for­chet­ta o con lo schi­ac­cia­pa­ta­te fino a ren­der­li qua­si com­ple­ta­men­te lisci.

Aggi­unge­re cipol­la ros­sa, sed­a­no, sen­a­pe in pol­vere, tahi­ni, suc­co di limo­ne, ane­to e sale mari­no. Mes­co­la­re bene il tut­to e ser­vi­re subi­to oppu­re con­ser­va­re in fri­go­rife­ro fino al momen­to dell’uso. 

Buon appe­ti­to!

La quan­ti­tà è suf­fi­ci­en­te per 2 persone. 

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Astrid Späth
Astrid Späth 
Dal 2019 Astrid Späth rea­liz­za con entus­i­as­mo ques­to sti­le di vita per sé e la sua fami­glia. Per loro è una sfi­da padron­eg­gia­re le diver­se esi­gen­ze e desi­de­ri dei mem­bri del­la fami­glia in ter­mi­ni culi­na­ri, cosa che ries­co­no semp­re meglio man mano che le loro cono­scen­ze aumentano. 
Succo di sedano maschio

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