Selleriesaft

Dieser Salat ist eine gesunde Alternative zum klassischen Thunfisch Salat. Er ist schnell zubereitet und sehr sättigend und passt auch gut als Füllung für Salatblätter oder gerollt in Noriblättern.
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Zuta­ten:

Zube­rei­tung:

Die Kicher­erb­sen in einer mit­tel­gro­ßen Schüs­sel mit einer Gabel oder einem Kar­tof­fel­stamp­fer zer­drü­cken, bis sie fast voll­stän­dig glatt sind.

Rote Zwie­bel, Sel­le­rie, Senf­pul­ver, Tahi­ni, Zitro­nen­saft, Dill und Meer­salz hin­zu­fü­gen. Alles gut ver­mi­schen und ent­we­der sofort ser­vie­ren oder bis zum Ver­zehr im Kühl­schrank aufbewahren. 

Guten Appe­tit!

Die Men­ge reicht für 2 Personen. 

Quel­le: medi​cal​me​di​um​.com

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