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Con­se­jo: El Micro‑C reco­mend­ado por Antho­ny Wil­liam está actu­al­men­te en oferta: 

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Galletas de desayuno de avena y plátano

Una rece­ta mini­ma­lis­ta que uti­li­za sólo 4 ingre­di­en­tes y es rápi­da de pre­parar. A los niños tam­bién les gustan mucho estas gal­le­tas y ellos mis­mos pue­den hor­ne­ar­las fácilmente. 
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Ingre­di­en­tes para 8–10 galletas: 

Pre­pa­ra­ción:

Pre­ca­li­en­ta el hor­no a 180°C. Cubra una ban­de­ja para hor­ne­ar con papel pergamino.

Colo­ca el plá­ta­no en un pla­to y tri­túralo fina­men­te con un ten­e­dor. Poner en un bol los copos de ave­na, la canela y las gro­sel­las y mez­clar bien con el plá­ta­no. (Las gro­sel­las no sólo se ela­boran a par­tir de un tipo espe­cial de uva, sino que, a dife­ren­cia de las pasas, no se tra­tan des­pués del seca­do. Mien­tras tan­to, las pasas gene­ral­men­te se tra­tan con acei­te de gira­sol des­pués del seca­do para que no se peguen ent­re sí). 

Saque de 8 a 10 bolas de la masa con una cucha­ra y coló­que­las en la ban­de­ja para hor­ne­ar pre­pa­ra­da. Apla­nar lige­ra­men­te con la mano o con un vaso para que se for­men táleros. 

Colo­que la ban­de­ja para hor­ne­ar en el hor­no y hor­nee has­ta que se dore por los lados, de 15 a 20 minu­tos. Deje enfri­ar com­ple­ta­men­te antes de comer. 

¡Buen pro­v­echo!

Fuen­te: Medio med­ico

Fotos: Urb Maar­ja

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Astrid Spath
Astrid Spath 
Astrid Späth cono­ció a Antho­ny Wil­liam en 2019 y des­de enton­ces apli­ca con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
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