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Les bonnes myrtilles pour le Smoothie Heavy Metal Detox

Les bon­nes myr­til­les pour le HMDS sont cru­cia­les car seu­les cel­les-ci peu­vent éli­mi­ner les métaux lourds du cer­ve­au et des pro­fon­deurs des orga­nes. De quoi devez-vous tenir comp­te pour obte­nir l’effet opti­mal de vot­re smoothie ? 
Bol de bleuets sauvages

Myr­til­le, myr­til­le, myr­til­le sau­va­ge, … dans les pays ger­ma­no­pho­nes, nous uti­li­sons des mots dif­fér­ents lors­que nous par­lons de la même recet­te – le smoothie détox hea­vy metal ou « HMDS » (de l’an­g­lais pour Hea­vy Metal Detox Smoothie). Nous prê­tons con­sciem­ment atten­ti­on à la dif­fé­rence ent­re le bleu­et cul­ti­vé et la varié­té sau­va­ge. Vous pou­vez éga­le­ment voir la dif­fé­rence exac­te : le pre­mier est blanc à l’intérieur et le second est géné­ra­le­ment bleu à l’intérieur.
Sans aucun aut­re cri­tère, la varié­té sau­va­ge est bien sûr la meil­leu­re et la plus sai­ne. En Euro­pe, on trouve majo­ri­taire­ment cet­te varié­té dite sau­va­ge. Vac­ci­ni­um myr­til­li­us. Dans les pays anglo­pho­nes, on l’ap­pel­le Myr­til­le désigné.

Cepen­dant, il est cru­cial de con­sidé­rer un cri­tère important pour le « HMDS » et pour cela, nous devons y regar­der de plus près.

La propriété détoxifiante

Pour le smoothie détox aux métaux lourds, nous avons beso­in d’u­ne pro­prié­té de baie qui cor­re­spond à son nom : on dit qu’el­le éli­mi­ne les métaux lourds du corps. Il est éga­le­ment important qu’ils éli­mi­nent les métaux de tout le corps, en par­ti­cu­lier aus­si du cer­ve­au dev­rais être retiré!

Pour cela nous avons beso­in de varié­té Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um. En ang­lais, cela s’appelle «Myr­til­le» et not­re auteur pré­fé­ré par­le aus­si de cet­te varié­té lors­qu’il par­le des « Bleu­ets sau­va­ges ». Il souli­gne enco­re plus pré­cis­é­ment que la varié­té Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um, de pré­fé­rence du Région Maine/Amérique du Nord et Cana­da, qui pos­sè­de les pro­prié­tés déto­xi­fi­an­tes des métaux les plus for­tes, « l’ultime », com­me il le dit. Sa teneur en anti­oxy­dants est éga­le­ment plus éle­vée que tou­te aut­re varié­té de bleuet.

Comment vous les reconnaissez

La varié­té cana­di­en­ne de bleu­et sau­va­ge Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um se géli­fie le plus for­te­ment, ce qui rend rapi­de­ment le HMDS « sem­bla­ble à un pud­ding ». Cet­te pro­prié­té lie les métaux lourds dans le corps. Les myr­til­les sau­va­ges (angusti­fo­li­um) capt­ent les métaux lourds des orga­nes, du foie et du cer­ve­au et les lient – elles agis­sent donc com­me Liants pour les métaux, qui peut ensuite être transporté.

La confusion

La varié­té Vac­ci­ni­um myr­til­li­us, que l’on ne trouve pas exclu­si­ve­ment en Euro­pe, pous­se très dif­fé­rem­ment de la varié­té Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um. Elle pous­se en peti­tes quan­ti­tés et est lar­ge­ment disper­sée, de sor­te qu’on ne peut pas en récol­ter suf­fi­sam­ment pour répond­re à la deman­de et on peut se deman­der ce qu’il y a exac­te­ment dans un paquet de myr­til­les sau­va­ges, car seu­les les « myr­til­les » sont pres­que impos­si­bles. Ce n’est pas non plus le « bleu­et sau­va­ge » (angusti­fo­li­um) dont par­le not­re auteur pré­fé­ré. Bien qu’il pos­sè­de éga­le­ment des pro­prié­tés déto­xi­fi­an­tes, il n’en éli­mi­ne que de peti­tes quan­ti­tés du tube digestif.

Les alternatives

« Myr­til­les » (Vac­ci­ni­um myr­til­li­us) ain­si que tou­tes les bai­es sau­va­ges com­me les fram­bo­i­ses, les mûres, etc. ont tou­tes des pro­prié­tés cura­ti­ves et des nut­ri­ments com­me des anti­oxy­dants. Com­me déjà men­ti­onné, ils éli­mi­nent éga­le­ment de peti­tes quan­ti­tés de métaux des intestins, mais ils ne peu­vent pas les éli­mi­ner du cer­ve­au, du foie et des pro­fon­deurs des orga­nes.
Le bleu­et sau­va­ge euro­pé­en. La myr­til­le n’est donc pas la bon­ne varié­té.
Cepen­dant, vous n’a­vez pas néces­saire­ment beso­in des 5 ing­ré­di­ents du HMDS (spi­ru­li­ne, poud­re de jus d’her­be d’or­ge, dul­se de l’At­lan­tique, cori­and­re et myr­til­le sau­va­ge (angusti­fo­li­um)) pour être effi­cace. Sans la myr­til­le sau­va­ge, il se com­po­se de 4 ing­ré­di­ents et sans le maxi­mum effi­ca­ci­té, mais ce qui est tout à fait bien. Si vous uti­li­sez des mûres, sur­tout sau­va­ges, cel­les-ci con­vi­en­nent éga­le­ment com­me alter­na­ti­ve, même si elles ne font pas la même cho­se que la myr­til­le sau­va­ge – la Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um.

Source en ligne : 

Poud­re de bleu­et sau­va­ge de Vimergy

Source d’ap­pro­vi­si­on­ne­ment hors ligne pour l’Allemagne : 

  • Aldi Süd – myr­til­les biologiques
  • Ede­ka – Bleu­ets sau­va­ges du Cana­da, sac de 750 g, surgelés
  • Ede­ka – myr­til­les bio­lo­gi­ques (ici le con­tenu dif­fè­re selon le four­nis­seur et le lot, cela peut être soit angusti­fo­li­um ou myr­til­le être compris)
  • Kauf­land – Myr­til­les K Clas­sic, surgelées
  • Net­to – Bleu­ets sau­va­ges cana­di­ens, surgelés
  • Nor­ma – myr­til­les bio­lo­gi­ques (ici le con­tenu dif­fè­re selon le four­nis­seur et le lot, cela peut être soit angusti­fo­li­um ou myr­til­le être compris)
  • Lidl – selon que l’é­ti­quet­te bio­lo­gi­que indi­que une agri­cul­tu­re non euro­pé­en­ne (alors il s’a­git d’an­gusti­fo­li­um) ou une agri­cul­tu­re de l’UE (alors il s’a­git de myrtillius) 

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