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Die richtigen Blaubeeren für den Heavy Metal Detox Smoothie

Die richtigen Blaubeeren für den HMDS sind von entscheidender Bedeutung, weil nur diese die Schwermetalle auch aus dem Gehirn und tief aus den Organen entfernen können. Was gilt es zu beachten, damit du die optimale Wirkung für deinen Smoothie erzielen kannst?
Schale mit wilden Blaubeeren

Blau­bee­re, Hei­del­bee­re, wil­de Blau­bee­re, … im deutsch­spra­chi­gen Raum benut­zen wir ver­schie­de­ne Wör­ter, wenn wir über ein und das­sel­be Rezept spre­chen – den Schwer­me­tall-Ent­gif­tungs­smoothie oder auch „HMDS“ (aus dem Eng­li­schen für Hea­vy Metal Detox Smoothie). Wir ach­ten bewusst auf den Unter­schied zwi­schen der Kul­tur-Hei­del­bee­re und der wil­den Sor­te. Man erkennt auch den genau­en Unter­schied – ers­te­re ist innen weiß und letz­te­re meist innen blau.
Ohne wei­te­re Kri­te­ri­en betrach­tet, ist natür­lich die wil­de Sor­te, die bes­se­re, gesün­de­re. Im euro­päi­schen Raum fin­den wir die­se als wil­de Sor­te bezeich­ne­te über­wie­gend als Vac­ci­ni­um myr­til­li­us. Im eng­lisch­spra­chi­gen Raum wird sie als Bil­ber­ry bezeichnet.

Es ist jedoch von ent­schei­den­der Bedeu­tung, ein wich­ti­ges Kri­te­ri­um für den „HMDS“ zu beach­ten und dafür müs­sen wir noch genau­er hinschauen.

Die Entgiftungseigenschaft

Für den Schwer­me­tall­ent­gif­tungs­smoothie brau­chen wir eine Bee­ren­ei­gen­schaft, die dem Namen ent­spricht – sie soll die Schwer­me­tal­le aus dem Kör­per ent­fer­nen. Wich­tig ist wei­ter­hin dabei, dass sie die Metal­le aus dem gan­zen Kör­per, vor allem auch aus dem Gehirn ent­fer­nen soll!

Dafür brau­chen wir die Sor­te Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um. Im eng­li­schen wird sie als „Blueber­ry“ bezeich­net und auch unser Lieb­lings­au­tor meint die­se Sor­te, wenn er von den „Wild Blueber­ries“ spricht. Er weist noch genau­er dar­auf hin, dass die Sor­te Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um, bevor­zugt aus der Regi­on Maine/Nordamerika und Kana­da, die mit den stärks­ten metall­ent­gif­ten­den Eigen­schaf­ten ist, die „ulti­ma­ti­ve“, wie er sagt. Sie hat auch einen höhe­ren Gehalt an Anti­oxi­dan­ti­en als jede ande­re Heidelbeer-Sorte.

Wie du sie erkennst

Die kana­di­sche wil­de Blau­beer­sor­te Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um geliert am stärks­ten und durch sie wird der HMDS schnell „pud­ding­ar­tig“. Die­se Eigen­schaft ist es, die die Schwer­me­tal­le im Kör­per bin­det. Die wil­den Blau­bee­ren (angusti­fo­li­um) holen die Schwer­me­tal­le aus den Orga­nen, der Leber und dem Gehirn und bin­den sie – fun­gie­ren also als Bin­de­mit­tel für die Metal­le, die dann hin­aus­be­för­dert wer­den können.

Die Verwirrung

Die Sor­te Vac­ci­ni­um myr­til­li­us, die nicht aus­schließ­lich im euro­päi­schen Raum zu fin­den ist, wächst ganz anders als die Sor­te Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um. Sie wächst in klei­nen Men­gen und weit ver­streut, sodass gar nicht genug geern­tet wer­den kann, um die Nach­fra­ge zu decken und frag­lich ist, was genau in einer Packung wil­der Hei­del­bee­ren drin­nen ist, denn aus­schließ­lich „Bil­ber­ries“ ist dadurch fast nicht mög­lich. Auch ist sie nicht die „Wild Blueber­ry“ (angusti­fo­li­um), von der unser Lieb­lings­au­tor spricht. Sie hat zwar auch Ent­gif­tungs­ei­gen­schaf­ten, jedoch ent­fernt sie ledig­lich gerin­ge Men­gen nur aus dem Verdauungstrakt.

Die Alternativen

„Bil­ber­ries“ (Vac­ci­ni­um myr­til­li­us) sowie alle wil­den Bee­ren wie Him­bee­ren, Brom­bee­ren, etc. besit­zen alle­samt hei­len­de Eigen­schaf­ten und Nähr­stof­fe wie Anti­oxi­dan­ti­en. Sie ent­fer­nen auch wie schon erwähnt in gerin­gen Men­gen Metal­le aus dem Darm, jedoch kön­nen sie die­se nicht aus Gehirn, Leber und tief aus den Orga­nen ent­fer­nen.
Die euro­päi­sche wil­de Hei­del­bee­re, engl. Bil­ber­ry, ist somit nicht die rich­ti­ge Sor­te.
Jedoch brauchst du nicht zwin­gend alle 5 Zuta­ten im HMDS (Spi­ru­li­na, Gers­ten­gras­saft­pul­ver, atlan­ti­sche Dul­se, Kori­an­der und wil­de Blau­bee­re (angusti­fo­li­um), um eine Wirk­sam­keit zu errei­chen. Ohne die wil­de Blau­bee­re besteht er dann aus 4 Zuta­ten und ohne die maxi­ma­le Wirk­sam­keit, was aber abso­lut in Ord­nung ist. Wenn du auf Brom­bee­ren, beson­ders wil­de, zurück­greifst, sind die­se als Alter­na­ti­ve auch geeig­net, auch wenn sie nicht das Glei­che machen wie die Wild Blueber­ry – die Vac­ci­ni­um angusti­fo­li­um.

Bezugs­quel­le online: 

Wil­de Blau­beer­pul­ver von Vimergy

Bezugs­quel­le off­line für Deutschland: 

  • Aldi Süd – Bio Heidelbeeren
  • Ede­ka – Kana­di­sche Wild­hei­del­bee­ren, 750 g Tüte, tiefgefroren
  • Ede­ka – Bio Hei­del­bee­ren (hier unter­schei­det sich der Inhalt je nach Lie­fe­rant und Char­ge, es kön­nen ent­we­der angusti­fo­li­um oder myr­til­li­us ent­hal­ten sein)
  • Kauf­land – K Clas­sic Hei­del­bee­ren, tiefgefroren
  • Net­to – Kana­di­sche Wil­de Hei­del­bee­ren, tiefgefroren
  • Nor­ma – Bio Hei­del­bee­ren (hier unter­schei­det sich der Inhalt je nach Lie­fe­rant und Char­ge, es kön­nen ent­we­der angusti­fo­li­um oder myr­til­li­us ent­hal­ten sein)
  • Lidl – je nach­dem, ob unter dem Bio-Label nicht-Eu-Land­wirt­schaft steht, (dann sind es angusti­fo­li­um) oder EU-Land­wirt­schaft (dann sind es myrtillius) 

Quel­le

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Sabine Menzel
Seit mehr als 13 Jahren beschäftigt sich Sabine Menzel mit dem Thema Gesundheit. Auf der Suche nach Antworten für ihre eigenen chronischen Symptome stieß sie vor 4 Jahren auf die Lösung. Das Wissen unseres Lieblingsautors weiterzugeben und Menschen auf ihrem Weg zu helfen, ist ihr eine Herzensangelegenheit.
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