Bus­car

Mega Health Days: Has­ta el 24 de abril 5 % de des­cuen­to con códi­go de cup­ón: HEALTH5

Mega Health Days: Has­ta el 24 de abril 5 % de des­cuen­to con códi­go de cup­ón: HEALTH5

Wraps de patata

Los wraps con una capa inu­su­al hecha de masa de papa hacen de esta deli­cio­sa comi­da un pla­cer salu­da­ble. Las pata­tas son ricas en lisi­na bio­ac­ti­va, vit­ami­na B6 y potasio. 
YouTube

Al car­gar el vídeo, acep­tas la polí­ti­ca de pri­va­ci­dad de You­Tube.
Apren­de más

Car­gar vídeo

Ingre­di­en­tes para 2 vueltas: 

Para los wraps de ensa­la­da y patatas: 

Para el rel­le­no de ensalada: 

  • 2 a 3 hojas de lechuga
  • 1 puña­do de bro­tes de alfal­fa u otros coles de su elección
  • 4 a 5 roda­jas de toma­te, en roda­jas finas
  • 4 a 5 roda­jas de pepi­no, en roda­jas finas
  • 2 cucha­ra­das de aros de cebol­la morada
  • 1 a 2 cucha­ra­das de alba­ha­ca o pere­jil picado

Pre­pa­ra­ción de los wraps de lechu­ga y patata: 

Pre­ca­li­en­ta el hor­no a 200°C.

Lavar las pata­tas y poner­las en una olla. uso de vapor Coci­ne al vapor sua­ve­men­te. Pro­ce­se las pata­tas con la piel, las espe­ci­as y el jara­be de arce en un pro­ces­ador de ali­ment­os has­ta obte­ner una masa sua­ve. (Si no tien­es un pro­ces­ador de ali­ment­os, esto tam­bién fun­cio­nará Mez­cla­dor de alto ren­di­mi­en­to para el pro­ce­so de pro­ces­a­mi­en­to. Es útil pasar las pata­tas manu­al­men­te de ante­ma­no. pren­sa de pata­tas apre­tar. Es posi­ble que nece­si­tes agre­gar un poco de agua al mezclar). 

Con una espá­tu­la para masa (sumérja­la en agua fría), exti­en­da la masa sua­ve en una ban­de­ja para hor­ne­ar for­ra­da con papel de hor­ne­ar para for­mar un pan pla­no redon­do. Con la mez­cla se obtie­nen 2 tor­tas pla­nas, que qued­an mejor en una ban­de­ja para hor­ne­ar. (Un expe­ri­men­to con un pan pla­no en dos ban­de­jas y calor de ven­ti­la­dor no pro­du­jo un resul­ta­do tan bue­no por­que los panes pla­nos no estab­an lo sufi­ci­en­te­men­te dora­dos en el fondo.)

Hor­ne­ar los panes pla­nos duran­te 15–20 minu­tos a 200°C, retirar del hor­no y dejar enfri­ar por com­ple­to. Lue­go, déles la vuel­ta sob­re una super­fi­cie de tra­ba­jo y reti­re con cui­d­ado el papel de hornear. 

Para el rel­le­no, pri­me­ro colo­que las hojas de lechu­ga en el medio de los rol­li­tos. Lue­go cubra con roda­jas de toma­te, roda­jas de pepi­no, aros de cebol­la y bro­tes, uno tras otro. Enci­ma se colo­ca alba­ha­ca o perejil. 

Aho­ra enrol­le con cui­d­ado los wraps sob­re una tira de papel de hor­no. Alter­na­tiv­a­men­te, las envol­turas se pue­den colo­car en bol­sas de papel pergamino. 

¡Buen pro­v­echo!

fuen­te

Impri­mir / PDF / Cor­reo electrónico

Compatible con impresión, PDF y correo electrónico

Compartir/Enviar/Fijar

Imagen de Astrid Späth
Astrid Spath 
Astrid Späth lle­va des­de 2019 imple­mentan­do con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
Jugo de apio macho

Bole­tin informativo

¡Estar al día!

Regí­s­tre­se aquí y reci­ba rece­tas com­pa­ti­bles, con­se­jos prác­ti­cos úti­les, vales de ahor­ro y moti­va­ción de for­ma gratuita:

La par­ti­ci­pa­ción se rea­li­za en el mar­co de nues­tra Pro­tección de Datos.
aránd­a­nos silvestres

Ahor­re 5 % en aránd­a­nos sil­ves­tres de Cana­dá con el códi­go de cup­ón: SELLERIESAFT

Suple­ment­os Vimergy

Los suple­ment­os nut­ri­cio­na­les reco­mend­ados están dis­po­nibles aquí:

Reco­men­d­acio­nes de libros
Kasi­mir + Lieselotte

Ahor­re 5 % en pro­duc­tos com­pa­ti­bles como Dul­se o gli­ce­ri­na orgá­ni­ca con un cup­ón: SELLERIESAFT

es_ESEspa­ñol