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Mega Health Days: Has­ta el 24 de abril 5 % de des­cuen­to con códi­go de cup­ón: HEALTH5

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Fideos de pepino con cobertura de bruschetta

Esta comi­da refre­scan­te y sen­cil­la es un pla­cer para el híga­do y tiene un sab­or deli­cio­so. Los pepi­nos hid­rat­an el cuer­po a la vez que le aport­an agua viva y nutrientes. 
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Ingre­di­en­tes para 1–2 porciones: 

  • 1 pepi­no
  • 200 g de toma­tes cóctel
  • 4 tal­los gran­des de albahaca
  • 2 cucha­ra­das de cebol­la mora­da picada
  • 2 dien­tes de ajo picados
  • 1 cucha­ra­da de jugo de limón
  • 1 cucha­ra­di­ta Miel
  • Hojue­las de pimi­en­ta roja (opcio­nal)

Pre­pa­ra­ción:

Cor­te los toma­tes en octa­vos y com­bí­ne­los con el ajo pica­do, la alba­ha­ca pica­da, la cebol­la mora­da pica­da, las hojue­las de pimi­en­to rojo (si se usa), el jugo de limón y la miel cru­da en un tazón y mez­cle bien. 

El pepi­no con uno cor­ta­dor en espi­ral Cort­ar los fide­os finos de pepi­no y colo­car­los en un pla­to. Vier­ta la bruschet­ta sob­re los fide­os de pepi­no y dis­frú­te­lo inme­dia­ta­men­te. ¡Sabe espe­cial­men­te bien en los días cálidos! 

¡Buen pro­v­echo!

fuen­te

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Imagen de Astrid Späth
Astrid Spath 
Astrid Späth lle­va des­de 2019 imple­mentan­do con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
Jugo de apio macho

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