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Mega Health Days: Has­ta el 24 de abril 5 % de des­cuen­to con códi­go de cup­ón: HEALTH5

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Sopa de brócoli y queso cheddar

La con­sis­ten­cia cre­mo­sa de esta sopa recuer­da al que­so ched­dar der­ret­ido. A dife­ren­cia del ori­gi­nal con que­so, esta es una deli­cia que no ali­men­ta virus ni patógenos. 
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Ingre­di­en­tes:

Pre­pa­ra­ción:

Lle­ne una olla con vapo­rera con apro­xi­ma­damen­te 2 apro­xi­ma­damen­te de agua y agre­gue las pata­tas pela­das y cor­ta­das en cubi­tos. Aho­ra pela las zan­a­ho­ri­as, cór­ta­l­as en roda­jas y añá­de­las a las pata­tas. Coci­ne las ver­du­ras al vapor has­ta que estén sua­ves, apro­xi­ma­damen­te 15 minutos.

Lava el bró­co­li y cór­ta­lo en tro­zos peque­ños. Coci­ne al vapor has­ta que esté sua­ve en la vaporera. 

Vier­te la mez­cla de ver­du­ras en una licua­do­ra y agre­ga las espe­ci­as y el jugo de limón. Con el sana­dor Cal­do de res­ca­te de híga­do o llenar con agua y mez­clar. Lue­go vuel­va a her­vir bre­ve­men­te y sir­va con el bró­co­li al vapor. 

¡Buen pro­v­echo!

fuen­te

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Imagen de Astrid Späth
Astrid Spath 
Astrid Späth lle­va des­de 2019 imple­mentan­do con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
Jugo de apio macho

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