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Con­se­jo: El Micro‑C reco­mend­ado por Antho­ny Wil­liam está actu­al­men­te en oferta: 

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Tarta de arándanos salvajes

La masa para esta tar­ta se jun­ta en un instan­te y se pare­ce mucho a la masa para pan­que­ques. Cubier­to con aránd­a­nos sil­ves­tres, el pas­tel es una deli­cia mara­vil­lo­sa­men­te afrutada. 
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Ingre­di­en­tes para una tar­ta de 25 mm de diámetro:

Pre­ca­li­en­ta el hor­no a 200°C.

Colo­que la hari­na de gar­ban­zos, la leche de coco o de almen­dras, el agua, el pol­vo para hor­ne­ar, el jara­be de arce, el jugo de limón, la vai­nil­la y el car­da­mo­mo en una licua­do­ra y mez­cle has­ta obte­ner una masa sua­ve para panqueques. 

Vier­ta la masa en una quiche o mol­de para hor­ne­ar de 25 cm y dis­tri­bu­ya los aránd­a­nos sil­ves­tres uni­for­me­men­te por encima. 

Hor­nee en el hor­no duran­te unos 35 a 40 minu­tos, has­ta que la par­te supe­ri­or esté lige­ra­men­te dora­da. Deje enfri­ar duran­te al menos 20 minu­tos antes de cort­ar. Roci­ar con un poco de siro­pe de arce antes de servir. 

¡Buen pro­v­echo!

Fuen­te: Anto­nio Wil­liam, Sana tu cere­b­ro, El pro­gra­ma práctico.

Fotos: Sabi­ne Menzel

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Sabine Menzel
Sabi­ne Menzel 
Sabi­ne Men­zel se preo­cu­pa por el tema de la salud des­de hace más de 13 años. Hace cua­t­ro años, mien­tras bus­ca­ba respues­tas a sus pro­pi­os sín­to­mas cró­ni­cos, se topó con el cono­ci­mi­en­to de Antho­ny Wil­liam, con qui­en se ha sent­i­do muy conec­ta­da des­de enton­ces. Trans­mit­ir este cono­ci­mi­en­to y ayu­dar a las per­so­nas en su via­je es un asun­to muy cer­ca­no a su corazón. 
Suple­ment­os Vimergy

Los suple­ment­os nut­ri­cio­na­les reco­mend­ados por Antho­ny Wil­liam están dis­po­nibles en los sigu­i­en­tes minoristas:

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