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À quoi dois-je faire attention avec les flocons d’avoine ?

De nombreu­ses recet­tes de pâtis­se­rie con­for­mes con­ti­en­nent des flo­cons d’a­voi­ne, car l’a­voi­ne s’a­vè­re être un élé­ment poly­va­lent dans un régime sans glu­ten. Cepen­dant, il y a quel­ques élé­ments à con­sidé­rer en ce qui con­cer­ne l’avoine.
Gruau avec une cuillère en bois

L’avoine et les flocons d’avoine sont l’une des meilleures céréales

“Pour les per­son­nes qui sou­hai­tent pré­ve­nir des pro­blè­mes ou pour cel­les qui ont déjà des pro­blè­mes chro­ni­ques qu’el­les sou­hai­tent guérir, l’é­li­mi­na­ti­on de tou­tes les céréa­les, à l’ex­cep­ti­on du mil et de l’a­voi­ne, est un moy­en de récup­é­rer et de se ren­forcer davantage.”

Net­to­y­er pour guérir (pp.81–82) Ver­si­on Kindle

Le mil et l’avoine sont donc les céréa­les les plus sai­nes. Ils n’aug­men­tent pas les agents patho­gè­nes tels que les strep­to­co­ques ou l’EBV et sont plus faci­les à digé­rer que les aut­res céréa­les. Il y a quand même de l’a­voi­ne pas de nour­ri­tu­re cura­ti­ve:

« Les céréa­les com­me le mil­let et même l’avoine ne nour­ris­sent pas non plus les agents patho­gè­nes. Mais si vous en man­gez trop, ils n’apportent pas suf­fi­sam­ment de nut­ri­ments. Ils pren­nent tel­lement de place par­ce qu’ils n’apportent pas autant de nut­ri­ments que les ali­ments que vous pour­riez manger.

You­tube : His­toires de guérison

Bien que les céréa­les soi­ent très nut­ri­ti­ves, elles ne con­ti­en­nent pas les com­po­sés phy­tochi­mi­ques cura­tifs, les anti­oxy­dants et les oli­go-élé­ments d’u­ne baie. pom­mes ou une bana­ne. De plus, il ne pos­sè­de aucu­ne pro­prié­té anti­bac­té­ri­en­ne ou anti­vi­ra­le. Mais cel­les-ci sont extrê­me­ment importan­tes pour nous libé­rer des mala­dies chro­ni­ques (cf. Face­book Live du 25 mai 2020 ).

Recherchez le terme gruau « sans gluten »

L’a­voi­ne est natu­rel­le­ment sans glu­ten. Cepen­dant, une con­ta­mi­na­ti­on par des céréa­les con­ten­ant du glu­ten peut sur­ve­nir pen­dant la cul­tu­re et la trans­for­ma­ti­on ulté­ri­eu­re. Cepen­dant, vous êtes pru­dent si vous ache­tez des flo­cons d’avoine spé­ci­fi­quement éti­que­tés com­me « sans glu­ten » (Édi­ti­on révi­sée et aug­men­tée (p.254).Version Kindle).

Délicieuses recettes de pâtisserie avec de l’avoine et des flocons d’avoine

Vous cher­chez des recet­tes à base d’a­voi­ne et de flo­cons d’a­voi­ne ? Out­re le nôt­re bis­cuits à l’a­voi­ne popu­lai­res Vous pou­vez trou­ver d’in­nom­bra­bles aut­res recet­tes à base d’a­voi­ne ou de fari­ne d’a­voi­ne sur not­re site Inter­net. Ent­rez sim­ple­ment le ter­me « avoi­ne » dans la bar­re de recher­che en haut à droi­te et vous aurez un aper­çu de tou­tes les recet­tes qui uti­li­sent de la fari­ne d’avoine ou des flo­cons d’avoine.

Source d’ap­pro­vi­si­on­ne­ment: Com­man­dez des flo­cons d’a­voi­ne sans gluten

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Photo de Astrid Späth
Astrid Späth 
Astrid Späth met en œuvre ce style de vie avec ent­housi­as­me pour elle-même et sa famil­le depuis 2019. C’est un défi pour eux de maî­tri­ser les dif­fér­ents beso­ins et sou­haits des mem­bres de la famil­le en ter­mes culin­aires, ce qu’ils font de mieux en mieux à mesu­re que leurs con­nais­sances augmentent. 
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