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Según Anthony William, ¿a qué debo prestar atención cuando se trata de avena?

Much­as rece­tas de repos­te­ría aptas para Medi­cal Medi­um con­tie­nen ave­na, por­que la ave­na resul­ta ser un todo­ter­re­no en una die­ta sin glu­ten. Sin embar­go, hay algu­nas cosas a con­siderar cuan­do se tra­ta de avena. 
Copos de avena en cuchara de madera

La avena y la avena son uno de los mejores cereales.

“Para las per­so­nas que quie­ren pre­ve­nir pro­ble­mas o para las per­so­nas que ya tie­nen pro­ble­mas cró­ni­cos que quie­ren curar, eli­mi­nar todos los cerea­les excep­to el mijo y la ave­na es una for­ma de recup­er­ar­se y for­tale­cer­se aún más”.

Guil­ler­mo, Anto­nio. Medio méd­ico Lim­pie­za para curar (págs. 81–82) Ver­sión Kindle

Por tan­to, el mijo y la ave­na son los cerea­les más salu­da­bles. No aumen­tan los pató­ge­nos como los estrep­to­co­cos o el VEB y son más fáci­les de diger­ir que otros cerea­les. Aún así, hay ave­na. sin comi­da cura­ti­va:

“Los cerea­les como el mijo e incluso la ave­na tam­po­co ali­men­tan a los pató­ge­nos. Pero si se comen en exce­so, no pro­por­cio­n­an sufi­ci­en­tes nut­ri­en­tes. Ocu­p­an mucho espa­cio por­que no pro­por­cio­n­an tan­ta nut­ri­ción en com­pa­ra­ción con los ali­ment­os que se pue­den comer”.

You­tube: His­to­ri­as de cura­ción de medi­os médicos

Si bien los cerea­les son muy nut­ri­tivos, care­cen de los fitoquí­mi­cos cura­tivos, anti­oxidan­tes y olig­o­ele­ment­os de una baya. manz­a­nas o un plá­ta­no. Ade­más, no tiene pro­pie­da­des anti­bac­te­ria­nas ni anti­vi­ra­les. Pero éstas son increí­blem­en­te importan­tes para que poda­mos liberar­nos de las enfer­me­da­des cró­ni­cas (cf. Face­book Live del 25 de mayo de 2020 por Antho­ny Wil­liam).

Busque el término avena “sin gluten”

La ave­na es natur­al­men­te lib­re de glu­ten. Sin embar­go, la con­ta­mi­nación con cerea­les que con­tie­nen glu­ten pue­de pro­du­cir­se duran­te el cul­tivo y el pro­ces­a­mi­en­to pos­te­ri­or. Sin embar­go, estarás más segu­ro si com­pras ave­na que esté especí­fi­ca­men­te eti­que­ta­da como “sin glu­ten” (ver Wil­liam, Antho­ny. Edi­ción revi­sa­da y amplia­da del medio méd­ico (p.254).Versión Kindle).

Deliciosas recetas de repostería con avena y copos de avena

¿Bus­cas rece­tas con ave­na y copos de ave­na? Ade­más del nues­tro gal­le­tas de ave­na popu­la­res Pue­des encon­trar much­as otras rece­tas con ave­na o hari­na de ave­na en nues­tro sitio web. Sim­ple­men­te intro­du­ce el tér­mi­no “ave­na” en la bar­ra de bús­queda de la par­te supe­ri­or derecha y ten­drás una visión gene­ral de todas las rece­tas que uti­liz­an hari­na de ave­na o copos de avena.

Fuen­te de sum­i­nis­tro: Pide ave­na sin gluten

Autor: Mar­lon Hassheider

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Astrid Spath
Astrid Spath 
Astrid Späth cono­ció a Antho­ny Wil­liam en 2019 y des­de enton­ces apli­ca con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
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Los suple­ment­os nut­ri­cio­na­les reco­mend­ados por Antho­ny Wil­liam están dis­po­nibles en los sigu­i­en­tes minoristas:

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