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Veganer Frischkäse mit Dill

Cashewkerne bilden die Grundlage dieses vielseitigen, veganen Frischkäses. Er ist sehr abwechslungsreich zu verwenden, sei es als Brotaufstrich, als Dip für Ofengemüse oder als Soße für vegane Döner und Wraps.
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Zuta­ten:

Zube­rei­tung:

Alle Zuta­ten bis auf den Dill in einem Mixer pürie­ren. Den Dill zum Schluss unterheben. 

Passt wun­der­bar als Dip zu Ofen­ge­mü­se, als Brot­auf­strich und auch als Soße für vega­ne Döner oder Wraps. 

Guten Appe­tit!

Quel­le: Munee­za Ahmed

Fotos: Maar­ja Urb

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Bild von Astrid Späth
Astrid Späth
Astrid Späth ist seit 2019 mit großer Begeisterung dabei, diesen Lebensstil für sich und ihre Familie umzusetzen. Dabei ist es eine Herausforderung für sie, die unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche der Familienmitglieder kulinarisch zu meistern, was mit steigendem Wissen immer besser gelingt.
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