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Original Empfehlungen aus den USA:

Original Empfehlungen aus den USA:

Brot & Brötchen

Geschnittene Focaccia mit Tomaten
Focaccia

Die­se Foc­ac­cia aus Cas­sa­va- und Man­del­mehl, gebun­den durch Tapio­ka­s­tär­ke und ange­rei­chert mit Toma­ten und Kräu­tern ist schnell zube­rei­tet. Sie schmeckt auch sehr gut zu Toma­ten­sup­pe oder mit einem pikan­ten Dip. 

Kartoffel-Focaccia

Der Teig für die­ses Fla­den­brot besteht vor allen Din­gen aus gedämpf­ten Kar­tof­feln, Mani­ok­mehl und Kar­tof­fel­stär­ke, auf­ge­peppt durch Gewür­ze und Ros­ma­rin. Ein­fach in der Her­stel­lung passt es sehr gut zu Sup­pen, Sala­ten oder auch mit einem lecke­ren Dip. 

Glutenfreies Brot

Dies ist ein schnell und ein­fach zube­rei­te­tes Brot, wel­ches auch als Bröt­chen geba­cken wer­den kann. Dazu pas­sen sowohl herz­haf­te als auch süße Auf­stri­che oder es lässt sich als Bei­ga­be für Sup­pen und Sala­te verwenden. 

Brasilianisches „Käse“-Brot

Die­se lecke­ren klei­nen Brot­bäll­chen sind außen knusp­rig und innen weich. Sie sind der per­fek­te klei­ne Snack für zwi­schen­durch oder auch eine köst­li­che Bei­la­ge zu Gemü­se, Salat oder ande­ren Speisen. 

Kürbisbrot

Dies ist ein saf­ti­ges, köst­li­ches Brot, wel­ches auch in Schei­ben geschnit­ten ein­ge­fro­ren wer­den kann. Der dar­in ent­hal­te­ne Kür­bis ist eine rei­che Quel­le von B‑Vitaminen wie Fola­ten, Nia­cin, Thi­amin und Pan­to­then­säu­re und Mine­ra­li­en wie Kal­zi­um und Kalium. 

Vegane Bagels

Mit Zwie­beln, Knob­lauch, Sesam und Mohn macht die­se vega­ne, glu­ten­freie und Milch-freie Ver­si­on eines nor­ma­len Bagels kei­ne Kom­pro­mis­se beim Geschmack und macht Lust auf fri­sche Bagels.

Hirse-Hafer-Toastbrot mit Leinsamen

Lecker, leicht und nicht zu tro­cken ist die­ses kon­for­me Hafer Hir­se Toast­brot ide­al sowohl für süße als auch wür­zi­ge Auf­stri­che. Auf Floh­sa­men­scha­len wird ver­zich­tet und statt­des­sen mit Lein­sa­men gebunden. 

Aufgeschnittenes Blaubeer-Bananen Brot
Blaubeer Bananen Brot

Die­ses glu­ten­freie, lecke­re Blau­beer-Bana­nen Brot ist eine Wohl­tat für den Kör­per und kann auch gut als Kuchen ser­viert wer­den. Die saf­ti­ge Kon­sis­tenz erhält es durch die Mischung von Blau­bee­ren und Bananen.

glutenfreies Brot mit Aufstrich und Gurken
Anjas glutenfreies Brot

Anjas glu­ten­frei­es Brot ist eine wun­der­ba­re Alter­na­ti­ve zu her­kömm­li­chem Brot. Sei­ne guten Back­ei­gen­schaf­ten bekommt es durch Kar­tof­fel­mehl und Lein­mehl. Es ist geeig­net für den Über­gang zur fett­frei­en Ernährung.

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