Die einfache Zubereitung macht diesen Salat nach einem Rezept von Anthony William so beliebt. Kartoffeln sind eine hervorragende Glukosequelle und stellen die Glykogenspeicher im Gehirn wieder her, außerdem stabilisieren sie die Nebennieren.
Falafel aus Kichererbsen mit einer köstlich erfrischenden Minze-Tahin-Soße machen diesen gemischten Salat zu etwas ganz Besonderem. Ein Genuss vor allem bei warmem Wetter, der erfrischend und gleichzeitig auch sättigend ist.
Diese schnell zubereitete, eifreie Mayonnaise ist sehr würzig und eine prima Alternative für die Zubereitung von Anthony William konformen Kartoffelsalaten. Schmeckt auch sehr lecker als Dip z. B. zu rohem Gemüse oder zu Ofenkartoffeln.
Bei diesen drei verschiedenen Dips sollte für jeden etwas dabei sein. Veganer Tsatsiki aus Blumenkohl, cremige Cashewsauce und aromatischer Tahini-Dip passen hervorragend zu Kartoffeln mit Gemüse, in Kartoffelwraps oder einen konformen Kartoffeldöner.
Aus der arabischen Küche kennen wir Taboulé mit Bulgur. Diese konforme Variante enthält stattdessen gehackte Mandeln. Wer gerne mehr Petersilie in seine Ernährung integrieren möchte, der sollte es einmal mit dieser köstlichen Speise probieren.
Dieser Salat ist eine gesunde Alternative zum klassischen Thunfisch Salat. Er ist schnell zubereitet und sehr sättigend und passt auch gut als Füllung für Salatblätter oder gerollt in Noriblättern.
Süßkartoffeln einmal anders! Dieser rohe Süßkartoffel Salat ist erfrischend, knackig und dabei sehr sättigend. Perfekt für heiße Sommertage!
Die Kombination von frischem Spinat und Rucola mit dem warmen, gerösteten Gemüse macht diesen Salat so reizvoll. Er verbindet die Vorzüge von frischem Blattgrün und die angenehme Sättigung von warmen und gewürztem Gemüse.
Diese beiden fettfreien Salat-Dressings verwöhnen den Gaumen und sind doch ganz einfach in der Zubereitung. Sie passen perfekt zu fast allen Salaten und schmecken auch Kindern sehr gut.
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