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Ein unglaublich leckerer Smoothie, der wahlweise fettfrei mit Kokoswasser oder Wasser zubereitet wird oder für eine noch cremigere Konsistenz mit Mandel- oder Kokosmilch. So verarbeitet ist Chagapulver ein Hochgenuss!
Ein Traum von einem Dessert! Weil es relativ viel Fett enthält, sollte es besonderen Anlässen vorbehalten sein. Es ist perfekt geeignet als krönender Abschluss von Feierlichkeiten im Kreis von Familie oder Freunden. Man muss es einfach gekostet haben!
Diese Feigenplätzchen schmecken fantastisch und bieten eine großartige Unterstützung für einen gesunden Körper. Das in den Feigen enthaltene Kalium und Natrium unterstützt Neurotransmitter, Synapsen und Neuronen im Gehirn. Zusätzlich helfen die in den Feigen enthaltenen Phytochemikalien dem Immunsystem im Darm gut zu funktionieren.
Kichererbsenmehl ist die Grundlage für dieses vegane Rührei. Das Rezept ist schnell gemacht und durch die Zugabe von Tomaten, Paprika und Zwiebeln zudem erstaunlich saftig. Varianten des Grundrezeptes mit z.B. Pilzen oder Brokkoli bringen zusätzliche Abwechslung.
Eine süße Verführung, die durch die verwendeten Aprikosen und Orangen reich an Vitamin C ist. Die wärmende Wirkung von Zimt und Ingwer und der exotische Geschmack von Kokosflocken macht sie zu einer beliebten Nascherei, die rucki-zucki verspeist ist.
Wenn es mal schnell gehen soll, dann bietet sich diese scharfe Kartoffelspezialität an. Pikant und mit einer fruchtig-würzigen Note ist das Gericht obendrein noch preiswert und besonders für den Sommer geeignet, wenn Tomaten und Gurken Hochsaison haben.
Das raffinierte und köstliche Dressing macht diesen ansonsten schlichten Salat zu einem ganz neuen und salzfreien Geschmackserlebnis. Das Dressing passt auch ausgezeichnet zu gedämpften Kartoffeln.
Dieses schmackhafte Omelett ist perfekt für ein herzhaftes Frühstück, einen Brunch oder auch in Kombination mit einem grünen Salat als köstliches Abendessen. Als fettfreie Variation kann man die Avocado auch weglassen, das Rösti schmeckt auch ohne noch sehr gut.
Ein herrlich cremiger Smoothie, der durch seine gesunden Zutaten punktet. Bananen sind vollgepackt mit Vitamin C und B6 und Mineralien wie Kalium, Kupfer und Mangan.
Die Grundlage für dieses Zimtrollen Rezept sind Süßkartoffeln, welche reich an Glukose sind. Gefüllt mit einer leckeren, süßen Zimt-Dattel Mischung und wahlweise Apfel oder Mandeln sind sie ein verführerischer kleiner Happen, dem man schwer widerstehen kann.
Der Heavy Metal Detox Smoothie ist ein echter Klassiker. Er ist für Schwermetalle der Entgiftungs-Smoothie schlechthin und sollte nach Möglichkeit täglich getrunken werden.
Dieses Gericht lebt von dem reizvollen Kontrast des im Teigmantel gebackenen Blumenkohls mit der süß-sauer-scharfen Soße. Wir waren begeistert, wie geschmackvoll diese köstlichen Happen sind, daher unbedingte Empfehlung.
Gefüllte Teigrollen mit einer köstlichen Cashewcreme und frischem Gemüse machen dieses Rezept zu einem Highlight. Hier sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt und du kannst die Füllung nach eigenem Geschmack beliebig abwandeln.
Dies sind glutenfreie, milchfreie und eifreie Muffins mit der Kraft der wilden Blaubeeren. Sie enthalten viel mehr Nährstoffe, Antioxidantien und heilende Eigenschaften als mit kultivierten Blaubeeren. Die wilde Blaubeere ist für die Leber das, was die Muttermilch für ein Baby ist.
Ein unglaublich wohlschmeckendes Getränk, welches ganz ohne Milch und Kaffee auskommt. Hier sind Kürbis und Ahornsirup der Star. Unbedingte Empfehlung für alle diejenigen, die nach einem wärmenden und sehr wohligen Getränk suchen.
Kokosnuss wirkt aufgrund seines Gehalts an Laurinsäure in Verbindung mit anderen darin enthaltenen Antioxidantien antipathogen. Außerdem lösen die mittelkettigen Fettsäuren der Kokosnuss andere Fette und helfen dabei, sie aus dem Körper zu befördern.
Der Liver Rescue Smoothie oder auch Leber-Heilsmoothie ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Leberreinigung und darüber hinaus auch jederzeit ein großartiger Smoothie zur Unterstützung der Leber bei allen Krankheiten.
Dieses fettfreie, vegane Gulasch hält jede Menge Nährstoffe bereit. Rosenkohl ist ein sehr nahrhaftes Gemüse, das reich an Antioxidantien, Phytonährstoffen, den Vitaminen C, A und E sowie an alkalisierenden Mineralien wie Kalzium, Eisen und Mangan ist.
Ein unglaublich leckerer Kuchen für alle, die den fein säuerlichen Geschmack von Zitronen lieben. Er ist unkompliziert in der Herstellung und schmeckt auch gut ohne die Cashewglasur. Zitronen sind reich an bioverfügbarem Vitamin C und Kalzium.
Eine würzige Variante des Klassikers Hummus mit italienischen Gewürzen im Pizza-Stil bringt Abwechslung in diese beliebte Paste. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet.
Köstliche Reisnudeln machen diesen pikanten Nudelsalat zu einem unwiderstehlichen Genuss, daher ist er der perfekte Salat für ein Sommerfest. Raffiniert ist auch der Essiggurken-Ersatz aus eigener Herstellung.
Hocharomatisch und doch fettfrei ist dieses köstliche Gericht eine unbedingte Empfehlung aus der kreativen Küche von Günther Karl, natürlich konform bei dieser besonderen Ernährung.
Bei diesem Gericht handelt es sich um einen köstlichen Eintopf, der aufgrund seiner einfachen, schnellen Zubereitung und der gut lagerfähigen Zutaten bestimmt sehr viele Liebhaber finden wird.
Dieser vegane Döner ist glutenfrei und wird aus Kartoffelteig hergestellt. Eine sehr leckere Mahlzeit, die sich immer wieder durch Varianten der Füllung und auch der Soße gut abwandeln lässt.
Für Freunde der italienischen Küche ist dieses Rezept ein köstlicher Gaumenschmaus. Die aromatisch-würzige Soße mit ihren klassischen italienischen Kräutern kommt mit wenig Fett aus und ist beliebt bei Jung und Alt.
Fettfrei in einer Heißluftfritteuse frittiert sind diese knusprigen Frühlingsrollen außen kross und innen saftig-würzig. So zubereitet sind sie eine Möglichkeit zum Genuss, ohne die üblichen Nachteile von frittierten Speisen in Kauf nehmen zu müssen.
Dieses deftige und fettreiche Gericht ist definitiv nichts für jeden Tag, aber ein Hochgenuss für einen besonderen Anlass. Es eignet sich auch hervorragend, um ein gemeinsames Essen mit Gästen zu genießen.
Feurig und süß-aromatisch ist dieses Gericht eine wunderbar wärmende Speise in der kalten Jahreszeit. Der enthaltende Rosenkohl versorgt die Leber mit wertvollen Inhaltsstoffen.
Angenehm würzig und verführerisch duftend ist dieses Linsencurry ein Genuss für alle Sinne. Ein unkompliziertes Gericht, welches auch alternativ sehr gut mit Kürbis zubereitet werden kann.
Ein etwas aufwändigeres Rezept, welches sowohl in der Heißluftfritteuse als auch in der Pfanne zubereitet werden kann. Hirse ist dasjenige Getreide, welches bei einer Ernährung mit Getreide an erster Stelle empfohlen wird.
Ein saftiges und würziges Ragout, welches köstlich zusammen mit den gegrillten Kartoffeltalern schmeckt. Angenehm sättigend und trotzdem fettfrei ist es eine ideale Kombination für die Verwertung von Kartoffeln in der konformen Kochkunst.
Ein sehr würziger, mit thailändischem Aroma versehender Curry-Eintopf, der eine gewisse Schärfe hat. Süßkartoffeln und Rosenkohl harmonieren perfekt in diesem fettfreien Gericht. Fans von scharfen Aromen werden es lieben.
Ein deftiges, sättigendes Gericht, welches mit einer veganen Soße aus Kokos- und Cashewmilch gebacken wird. Besonders gut geeignet für diejenigen, die eine Vorliebe für Gratin haben und nach konformen Alternativen ohne No-Foods suchen.
Diese leckere Torte wird nur aus rohen Zutaten zubereitet und ist eine süße Köstlichkeit für alle, die Datteln und Feigen mögen. Wilde Blaubeeren einmal ganz anders! Die Torte schmeckt auch sehr gut mit Himbeeren.
Eine delikate, würzige Kartoffelsuppe, die zusammen mit den Spießen eine sehr sättigende Mahlzeit ergibt. Lecker, unkompliziert und recht schnell gemacht.
Cremige Papaya gemixt mit gefrorenen Bananen gehen in diesem Dessert eine verführerische Verbindung ein. Ein süßer Traum für Naschkatzen!
Wenn es draußen ungemütlich wird, ist dieser geräucherte Zwiebel-Bohnen-Eintopf genau das Richtige. Das geräucherte Paprikapulver verleiht diesem deftigen Eintopf den besonderen Geschmack.
Dieses vegane Gulasch kommt ganz ohne Fett aus und erhält sein köstliches Aroma durch das langsame Ablöschen mit rotem Traubensaft. Eine ganz besondere Note entsteht auch durch einen Hauch Vanilleschote und Nelke.
Für Liebhaber von Zitronen ist diese Torte ein Traum. Sie lässt geschmacklich keinen Wunsch offen, ist allerdings nicht fettarm und sollte daher eher zu seltenen Anlässen genossen werden. Die Torte ist reich an Vitamin C und bioaktivem Kalzium.
Eine wundervolle Alternative zu konventionellen Burger Patties ist diese Variante aus schwarzen Bohnen. Sie kommen ohne Fleisch, Gluten oder Soja aus und schmecken zu Salat richtig lecker.
Dieses indisch inspirierte Gericht ist das ultimative Komfortessen und enthält Erbsen und Kartoffeln in einem milden Tomatencurry. Die orientalischen Gewürze wie Curry und Garam Masala ergeben zusammen mit dem Ingwer und Honig eine außergewöhnlich leckere und würzige Mahlzeit.
Karotten einmal anders! Eingelegt in einer würzigen Marinade und im Ofen gebacken sind diese aromatischen Karotten ein Leckerbissen auf einem Bett aus Hirse. Das erfrischende Tomaten-Topping setzt noch ein Tüpfelchen auf.
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