Latte de arándanos silvestres

Ingre­di­en­tes para 1–2 bebidas: 

• 180ml de agua
• 125 ml de leche de almen­dras sin azú­car, leche de coco light o leche de ave­na sin azúcar
• 60g des­con­ge­la­dos con­ge­la­dos o aránd­a­nos sil­ves­tres fres­cos o 60ml jugo de aránd­a­nos silvestres
• 1–2 cucha­ra­das miel cru­da
• 1/2 cucha­ra­di­ta Canela (opcio­nal)
• 1/4 cucha­ra­di­ta de tier­ra car­da­mo­mo (a voluntad)

Pre­pa­ra­ción:

Colo­que todos los ingre­di­en­tes en una licua­do­ra y haga puré has­ta que que­de suave.

Si es nece­sa­rio, vier­te el líqui­do por un cola­dor si te mole­stan las semil­las de aránd­a­no. Cali­en­ta a fue­go len­to has­ta que la bebi­da esté tibia.

Divi­dir en dos tazas y servir.

Si quie­res, pue­des calen­tar un poco de leche vege­tal como paso adi­cio­nal y batir­la has­ta que esté espu­mo­sa con un espu­ma­dor de leche. Vier­ta sob­re el café con leche de aránd­a­nos sil­ves­tres y espol­voree con canela si lo desea.

¡Buen pro­v­echo!

fuen­te

Fotos: Urb Maar­ja