Latte Wilde Blaubeere

Ein wunderbar warmes und cremiges Getränk, das genau das richtige ist, wenn du auf der Suche nach einem Heißtrunk bist. Der Wilde Blaubeer Latte verwöhnt dich mit der Kraft der wilden Blaubeere und ist gleichzeitig auch optisch ein Hingucker.

Zutaten für 1–2 Drinks:

180 ml Wasser
125 ml ungesüßte Mandelmilch, leichte Kokosmilch oder ungesüßte Hafermilch
60 g aufgetaute gefrorene oder frische wilde Blaubeeren oder 60 ml wilde Blaubeersaft
1–2 EL roher Honig
1/2 TL Zimt (optional)
1/4 TL gemahlener Kardamom (nach Belieben)

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.

Eventuell die Flüssigkeit durch ein Sieb gießen, falls dich die Blaubeerkerne stören. Auf niedriger Stufe erhitzen, bis das Getränk warm ist.

Auf zwei Tassen aufteilen und servieren.

Wer möchte, kann als zusätzlichen Schritt noch etwas Pflanzenmilch erhitzen und diese mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. Auf die Wilde Blaubeeren Latte geben und nach Wunsch mit Zimt bestreuen.

Guten Appetit!

Quelle: Medical Medium

Fotos: Maarja Urb

Honig, Wilde Blaubeeren, Zimt

Drucken / PDF / E-Mail

Teilen / Senden / Pinnen

Astrid Späth

Astrid Späth ist 2019 auf Anthony William aufmerksam geworden und seitdem mit großer Begeisterung dabei, diesen Lebensstil für sich und ihre Familie umzusetzen. Dabei ist es eine Herausforderung für sie, die unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche der Familienmitglieder kulinarisch zu meistern, was mit steigendem Wissen immer besser gelingt.