La noix de coco possède de nombreuses propriétés efficaces. De la protection contre l’insomnie à la prévention des convulsions, la chair de noix de coco offre de nombreux bienfaits pour notre santé.
Préparez votre propre lait de coco
Vous pouvez préparer vous-même du lait de coco avec très peu d’effort. Tout ce dont vous avez besoin est de la noix de coco râpée, un mixeur et un sachet de lait de noix ou un tamis très fin :
Portion : 1 litre
Ingrédients:
- environ 70 g de flocons de noix de coco crue (noix de coco desséchée)
- 1 litre d’eau froide
préparation
Réduire en purée tous les ingrédients dans un mixeur. Ajoutez ensuite le lait de coco à l’aide d’un Sac de lait de noix ou passer au tamis fin.
Le lait de coco se conserve 5 à 6 jours au réfrigérateur. Si les composants solides se séparent des composants liquides après un certain temps, ce n’est pas un problème. Secouez simplement vigoureusement le lait avant de le réutiliser.
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, il n’est pas si difficile de créer une alternative plus saine que le lait animal. Sachez toutefois que le lait de coco, comme le lait animal, contient une quantité non négligeable de matières grasses et il convient d’en tenir compte lors de sa consommation.
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