Ricer­ca

Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

Mega Health Days: fino al 24 aprile 5 scon­ti % con codi­ce cou­pon: HEALTH5

Spaghetti alla pizzaiola

Per gli appas­sio­na­ti del­la cuci­na ita­lia­na, ques­ta ricet­ta è una vera deli­zia. La sal­sa aro­ma­ti­ca e pic­can­te con le clas­si­che erbe ita­lia­ne è pove­ra di gras­si ed è apprez­za­ta da gran­di e piccini. 
Youtube

Cari­can­do il video accet­ti l’in­for­ma­ti­va sul­la pri­va­cy di You­Tube.
Saper­ne di più

Cari­ca video

Ingre­di­en­ti per 3 – 4 porzioni: 

Pre­pa­ra­zio­ne:

Port­are a ebol­li­zio­ne 1 lit­ro d’ac­qua, inci­de­re leg­ger­men­te a cro­ce la par­te supe­rio­re dei pomo­do­ri e immer­ger­li cias­cu­no nel­l’ac­qua bol­len­te per qual­che secon­do. Dispor­re imme­dia­ta­men­te su un pan­no e sbuc­cia­re. Suc­ces­si­v­a­men­te tagli­ar­lo in quar­ti, eli­mi­na­re l’in­ter­no e taglia­re la par­te di car­ne del­le pare­ti a cubet­ti di mas­si­mo 1 cm.
Puli­te grosso­l­a­na­men­te i funghi, accor­cia­te i gam­bi in cor­rispon­den­za del taglio e taglia­te anche i funghi a pez­zet­ti. Sbuc­cia­re e taglia­re a dadi­ni le cipol­le e tri­t­are fine­men­te l’aglio. Toglie­re i semi ai pepe­ro­ni e tagli­ar­li a dadi­ni pic­co­li.
In una pen­to­la capien­te sen­za gras­si, soff­rig­ge­re la cipol­la, l’aglio, i cubet­ti di funghi e aggi­unge­re il con­cen­tra­to di pomo­do­ro. Arrost­i­re bre­ve­men­te fino a quan­do il con­cen­tra­to di pomo­do­ro sarà ben dora­to sul fon­do. Poi sfu­ma­re con il lat­te di ana­car­di e aggi­unge­re i pomo­do­ri a dadi­ni e i pepe­ro­ni a dadi­ni. Cuo­ce­re a fuo­co len­to sco­per­to per cir­ca 4 minu­ti.
Nel frat­tem­po cuo­ce­re la pas­ta in almeno 4 litri di acqua sala­ta secon­do le istru­zi­o­ni ripor­ta­te sul­la con­fe­zio­ne e poi sciac­quar­la bre­ve­men­te sot­to l’ac­qua cor­ren­te e met­ter­la al colino.

Aggi­unge­re nella teglia per piz­za le spe­zie sec­che, il sale e lo sci­r­op­po d’a­ce­ro e aggi­unge­re il basi­li­co fres­co tri­ta­to. Cond­ire nuo­va­men­te il tut­to.
Mes­co­la­re la pas­ta e il sugo in por­zio­ni in una cio­to­la e ver­sa­re nel piat­to. Cospar­ge­re con qual­che man­dor­la tri­ta­ta e ser­vi­re caldo.

Buon appe­ti­to!

Sono dis­po­ni­bi­li alt­re fan­ta­sti­che ricet­te simi­li I libri di cuci­na di Gün­ther Karl trovare:

Stampa/PDF/E‑mail

Facile da stampare, PDF ed e-mail

Condividi/Invia/Appunta

Immagine di Günther Karl
Gün­ther Karl 
Gün­ther Karl ven­ne a cono­scen­za del nos­tro auto­re pre­fe­ri­to mol­ti anni fa. Dopo solo poche set­ti­ma­ne anche la sua cara mog­lie Ste­fa­nie si è con­vin­ta del­la die­ta, tan­to che ora ent­ram­bi posso­no segui­re insie­me la stra­da di un’a­li­men­ta­zio­ne con­for­me. Gün­ther Karl è semp­re feli­ce di accet­ta­re la sfi­da di crea­re piat­ti sani e gustosi. 
Succo di sedano maschio

Noti­zia­rio

Rima­ni aggiornato!

Regis­tra­ti qui e rice­vi gra­tui­ta­men­te ricet­te con­for­mi, uti­li con­sig­li pra­ti­ci, buo­ni rispar­mio e motivazione:

La par­te­ci­pa­zio­ne avvie­ne nel­l’am­bi­to del ns Pro­te­zio­ne dati.
Mir­til­li selvatici

Rispar­mia 5 % sui mir­til­li sel­va­ti­ci dal Cana­da con il codi­ce cou­pon: SELLERIESAFT

Inte­gra­to­ri Vimergy

Gli inte­gra­to­ri ali­men­ta­ri con­si­glia­ti sono dis­po­ni­bi­li qui:

Con­sig­li sui libri
Kasi­mir + Lieselotte

Rispar­mia 5 % su pro­dot­ti con­for­mi come Dul­se o gli­ce­ri­na bio­lo­gi­ca con un buo­no: SELLERIESAFT

it_ITIta­lia­no