Raccomandazioni originali dagli Stati Uniti:
Croccanti fuori e morbide dentro, queste deliziose crocchette si preparano sia al forno che nella friggitrice ad aria calda. Questo finger food è molto apprezzato anche da molti bambini ed è altrettanto buono con il cavolfiore.
I cannelloni classici italiani nella versione senza grassi, cereali e latticini sono una gustosa alternativa all’originale. Le zucchine sostituiscono le tagliatelle, vengono riempite con “formaggio di patate” e servite con una salsa di pomodoro piccante. Delicato!
Questo piatto offre un doppio apporto di glucosio attraverso l’utilizzo di patate e zucca, condite con timo, rosmarino, aglio e paprika in polvere. Un piatto quotidiano semplice da preparare velocemente.
La farina di ceci è la base per queste uova strapazzate vegane. La ricetta è veloce da realizzare e sorprendentemente succosa grazie all’aggiunta di pomodori, peperoni e cipolle. Variazioni sulla ricetta base con ad esempio funghi o broccoli apportano un’ulteriore varietà.
Questa zuppa di pomodoro al forno, facile da preparare, è una vera delizia grazie al calore del peperoncino, alla dolcezza del miele e alla speziatura dell’aglio. I croccanti crostini di patate trasformano la zuppa in un vero e proprio secondo piatto.
Questa salsa è una prelibatezza molto rinfrescante che rappresenta una riuscita combinazione di sapori dolci e salati. È delizioso da solo come spuntino, con un’insalata verde, come ripieno per metà di peperone o su fette di cetriolo.
Questo piccolo spuntino a base di cipolle al forno con salsa vegana a base di anacardi è speziato e piccante ed è adatto sia come spuntino delizioso che come antipasto al pasto.
Questo stufato economico, abbondante e delizioso è perfetto per le giornate fredde. È meglio fare una doppia infornata, perché gli avanzi del giorno prima sono ancora più buoni perché persiste l’aroma dei piselli e delle verdure.
Questo delizioso snack a base di patate è uno spuntino gustoso da portare con sé o da servire con un’insalata mista, ma costituisce anche un saziante pasto principale.
In questo piatto gli gnocchi di patate ripieni di castagne vengono abbinati al sugo piccante di funghi. Ne risulta un’allettante prelibatezza per la stagione fredda, che sazia molto e piacevolmente riscalda.
Il cocco ha un effetto antipatogeno grazie al suo contenuto di acido laurico insieme ad altri antiossidanti in esso contenuti. Inoltre, gli acidi grassi a catena media del cocco dissolvono altri grassi e aiutano a rimuoverli dal corpo.
Questo gulasch vegano senza grassi è ricco di sostanze nutritive. I cavoletti di Bruxelles sono un ortaggio altamente nutriente ricco di antiossidanti, fitonutrienti, vitamine C, A ed E e minerali alcalinizzanti come calcio, ferro e manganese.
Questa zuppa cremosa di patate e cavolfiore ottiene il suo sapore ricco dalla tostatura degli ingredienti prima di ridurli in purea. La zuppa può essere preparata con latte di mandorla oppure senza grassi con brodo.
Questa svolta nella zuppa di tortilla messicana è ricca di sapori deliziosi pur essendo un pasto abbondante. L’aggiunta di patate dolci conferisce ancora più nutrienti curativi e una dose extra di sapore.
Sostanzioso e succoso nel gusto, questo piatto è adatto come pranzo abbondante o cena. Un’ottima aggiunta è un’insalata fresca e colorata o qualsiasi tipo di contorno di verdure.
Abbondanti polpette di fagioli neri in salsa di pomodoro piccante su spaghetti di riso sono apprezzate anche da ospiti e familiari. Le polpette sono molto gustose anche con il miglio o il riso e possono essere consumate anche fredde durante un picnic.
Una varietà di sapori, dalle patatine croccanti alla salsa “nacho cheese” senza grassi, alle cipolle caramellate, ai peperoni saltati, alla salsa aromatica e alla salsa piccante, rendono questo piatto un pasto delizioso.
Per gli appassionati della cucina italiana, questa ricetta è una vera delizia. La salsa aromatica e piccante con le classiche erbe italiane è povera di grassi ed è apprezzata da grandi e piccini.
Questa ricetta è vegana, senza glutine e allo stesso tempo un piatto meraviglioso per tutti gli appassionati del ragù alla bolognese. La salsa è particolarmente piccante ed è coronata da un ‘Parmigiano’ a base di noci del Brasile.
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