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Original AW-Empfehlungen aus den USA:

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Selleriesaft herstellen mit dem Omega MM1500

Der Omega Entsafter MM1500 ist hervorragend geeignet, um die maximale Menge an Selleriesaft aus Staudensellerie herauszupressen. Außerdem ist er einfach in der Bedienung und leicht zu reinigen.
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Für einen hal­ben Liter Sel­le­rie­saft brauchst du ca. eine gro­ße Stau­de Sellerie. 

In die­sem Video wird der von unse­rem Lieb­lings­au­tor emp­foh­le­ne Slow Jui­cer Ome­ga MM1500 ver­wen­det (Gut­schei­ne und Bezugs­quel­len für den Ome­ga MM1500).

Es wer­den fol­gen­de Tei­le des Ome­ga Ent­saf­ter MM1500 benötigt: 

  • Motor­block
  • Ent­saf­tungs­ge­häu­se
  • Aus­lass-Schrau­be Sellerie 
  • grü­ner Silikonring
  • Sieb-Ein­satz
  • Press-Schne­cke
  • Ver­rie­ge­lungs­kap­pe
  • Schaum­sieb
  • Saft­be­häl­ter
  • Tres­ter­be­häl­ter
  • Rei­ni­gungs­bürs­te für die abschlie­ßen­de Rei­ni­gung des Entsafters

Anlei­tung:

  • Anfang und Ende der Stau­de abschneiden.
  • Sel­le­rie mit einem Trop­fen Bio-Spül­mit­tel waschen, mit kla­rem Was­ser abspü­len und abtrocknen. 
  • Ent­saf­tungs­ge­häu­se am Ver­rie­ge­lungs­ring anset­zen und VR mit einer Dre­hung schließen.
  • Press-Schne­cke einführen.
  • Sieb-Ein­satz über die Press-Schne­cke schieben.
  • Sili­kon­ring in Aus­lass-Schrau­be drücken.
  • Aus­lass-Schrau­be mit Ver­rie­ge­lungs­kap­pe zusammenstecken.
  • Ver­rie­ge­lungs­kap­pe am Ent­saf­tungs­ge­häu­se anset­zen und mit einer Dre­hung festschrauben.
  • Schaum­sieb auf Saft­be­häl­ter set­zen und in Posi­ti­on bringen.
  • Tres­ter­be­häl­ter neben Saft­be­häl­ter schieben.
  • Stop­fer parat legen.
  • Sel­le­rie in den Ein­füll­schacht geben.
  • Sel­le­rie mit dem Stop­fer nach unten drücken.
  • Beson­ders tro­cke­ner Trester.
  • Ver­rie­ge­lungs­ring dre­hen und Ent­saf­tungs­ge­häu­se lösen.
  • Sel­le­rie­saft durch ein fein­ma­schi­ges Sieb gießen.

Genie­ßen!

Video: Maar­ja Urb

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