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La berenjena al horno es la base de estos rollitos rellenos de crema de aguacate. Un delicioso aperitivo con el que una salsa de tomate ligera es la combinación perfecta.
El color por sí solo calienta esta sopa de calabaza. Está disponible en una versión sin grasa, pero también en una variante con leche de coco para disfrutar aún más cremoso.
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