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Reco­men­d­acio­nes ori­gi­na­les de EE. UU.:

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Ensaladas

Espárragos verdes con salsa holandesa
Sal­sa hol­an­desa vegana 

Esta sal­sa hol­an­desa vega­na es mara­vil­lo­sa­men­te cre­mo­sa y com­bi­na bien con espár­ra­gos y pata­tas. El típi­co sab­or a hue­vo se con­si­gue aña­di­en­do kala namak (sal negra). 

Cuenco con ensalada mixta y aderezo de mostaza y miel
Ensa­la­da mix­ta con ade­re­zo de mos­ta­za y miel 

Una ensa­la­da colo­ri­da que obtiene su atrac­tivo espe­cial de las tiras de beren­je­na al hor­no pican­tes. Los gar­ban­zos tam­bién lo hacen muy abun­dan­te y el ade­re­zo pican­te de mos­ta­za y miel le da un sab­or excepcional. 

Tazón de ensalada verde con aderezo francés
Ensa­la­da ver­de con ade­re­zo francés 

El sofi­sti­ca­do y deli­cio­so ade­re­zo con­vier­te esta sen­cil­la ensa­la­da en una expe­ri­en­cia de sab­or com­ple­ta­men­te nue­va y sin sal. El ade­re­zo tam­bién com­bi­na bien con pata­tas al vapor. 

Ensa­la­da de pata­tas al curry 

La facil­idad de pre­pa­ra­ción es lo que hace que esta ensa­la­da sea tan popu­lar. Las pata­tas son una exce­len­te fuen­te de glu­co­sa y resta­uran las reser­vas de glucó­ge­no en el cere­b­ro, ade­más de estabi­li­zar las glán­du­las suprarrenales.

Ensa­la­da de fal­a­fel con sal­sa tahi­ni de menta 

Fal­a­fel de gar­ban­zos con una deli­cio­sa y refre­scan­te sal­sa tahi­ni de men­ta hacen de esta ensa­la­da mix­ta algo muy espe­cial. Un pla­cer, sob­re todo cuan­do hace calor, que resul­ta refre­scan­te y saci­an­te al mis­mo tiempo. 

mayonesa vegana sin huevo en un recipiente de vidrio
Mayo­ne­sa sin hue­vo de Muneeza 

Esta mayo­ne­sa sin hue­vo, rápi­da de pre­parar, es muy sabro­sa y una exce­len­te alter­na­ti­va para pre­parar deli­cio­sas ensa­la­das de papa. Tam­bién sabe muy rico, por ejem­plo, como sal­sa. B. con ver­du­ras cru­das o pata­tas al horno. 

Cuenco de cristal con tzatziki
Tzat­zi­ki y salsas 

Con estas tres sal­sas dife­ren­tes debe­ría haber algo para todos los gus­tos. El tzat­zi­ki vega­no ela­bora­do con coli­flor, sal­sa cre­mo­sa de ana­car­dos y sal­sa aromá­ti­ca de tahi­ni com­bi­na per­fec­ta­men­te con pata­tas con ver­du­ras, en wraps de pata­tas o con un kebab de pata­tas conformado.

tabulé 

Cono­ce­mos el tabulé con bul­gur de la coci­na ára­be. Esta ver­sión com­pa­ti­ble con­tiene almen­dras pica­das. Si te gusta­ría incor­porar más pere­jil a tu die­ta, debe­rí­as pro­bar este deli­cio­so plato. 

Ensa­la­da De “Atún” Y Garbanzos 

Esta ensa­la­da es una alter­na­ti­va salu­da­ble a la clá­si­ca ensa­la­da de atún. Es rápi­do de pre­parar y muy abun­dan­te y tam­bién va bien como rel­le­no para hojas de lechu­ga o enrol­la­do en hojas de nori. 

Ensa­la­da de bata­ta cruda 

¡Boni­a­tos con una dife­ren­cia! Esta ensa­la­da de boni­a­to cru­do es refre­scan­te, cru­ji­en­te y muy saci­an­te. ¡Per­fec­to para los calu­ro­sos días de verano! 

Ensa­la­da temp­la­da de ver­du­ras asadas 

La com­bi­nación de espinacas fres­cas y rúcu­la con ver­du­ras asa­das cali­en­tes hace que esta ensa­la­da sea tan atrac­ti­va. Com­bi­na los bene­fi­ci­os de las ver­du­ras de hojas ver­des fres­cas y la agra­da­ble sacie­dad de las ver­du­ras cali­en­tes y especiadas.

Dos ade­re­zos dife­ren­tes para ensalada 

Estos dos ade­re­zos para ensa­la­das sin grasa miman el pal­a­dar y son muy fáci­les de pre­parar. Com­bi­nan per­fec­ta­men­te con casi todas las ensa­la­das y tam­bién son muy ricas para los niños. 

Cuenco de cristal con ensalada de mango y tomate
Ensa­la­da refre­scan­te con man­go y tomate 

Esta ensa­la­da de fru­tas con toma­te y man­go es un man­jar refre­scan­te para lle­var con­ti­go. El ade­re­zo es una sal­sa sofi­sti­ca­da ela­bora­da con ana­car­dos y nue­ces de Bra­sil. Ide­al como recuer­do en fies­tas de amigos.

Tazón de ensalada de patatas italiana
Ensa­la­da de pata­tas italiana 

Esta refre­scan­te ensa­la­da de pata­tas con un toque de limón no con­tiene gras­as, vin­a­g­re ni otros no ali­men­ta­ri­os como hue­vos. Es bar­a­to y fácil de pre­parar, llena y tam­bién sien­ta bien en las fiestas.

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