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Con­se­jo: El Micro‑C reco­mend­ado por Antho­ny Wil­liam está actu­al­men­te en oferta: 

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Rollos de pan

Focaccia en rodajas con tomates
Foc­ac­cia según Antho­ny William 

Esta foc­ac­cia a base de hari­na de man­dio­ca y almen­dras, uni­da con alm­idón de tapio­ca y enri­que­ci­da con toma­tes y hier­bas se pre­pa­ra rápi­da­men­te. Tam­bién sabe muy bien con sopa de toma­te o con una sal­sa picante. 

Foc­ac­cia de patata 

La masa de este pan pla­no se com­po­ne prin­ci­pal­men­te de pata­tas al vapor, hari­na de yuca y fécu­la de pata­ta, ade­re­zada con espe­ci­as y rome­ro. Fácil de hacer, va muy bien con sopas, ensa­la­das o incluso con un deli­cio­so dip. 

pan sin gluten 

Este es un pan fácil y rápi­do que tam­bién se pue­de hor­ne­ar en for­ma de pan­ecil­lo. Com­bi­na bien con pro­duc­tos para unt­ar dul­ces y sala­dos o se pue­de uti­li­zar como com­ple­men­to de sopas y ensaladas. 

Pan bra­si­le­ño de “que­so”

Estas deli­cio­sas boli­tas de pan qued­an cru­ji­en­tes por fuera y sua­ves por den­tro. Son el peque­ño snack per­fec­to ent­re horas o un deli­cio­so acom­pa­ña­mi­en­to de ver­du­ras, ensa­la­das u otros platos. 

Pan de calabaza 

Este es un pan húme­do y deli­cio­so que tam­bién se pue­de con­gelar en roda­jas. La cala­ba­za que con­tiene es una rica fuen­te de vit­ami­nas del gru­po B como fola­to, nia­ci­na, tiami­na y áci­do pan­to­té­ni­co y mine­ra­les como cal­cio y potasio. 

pan­ecil­los veganos 

Con cebol­la, ajo, sésa­mo y semil­las de ama­po­la, esta ver­sión vega­na, sin glu­ten y sin lác­te­os de un bagel nor­mal no com­pro­me­te el sab­or y te dejará con ganas de bagels frescos.

Tosta­das de mijo y ave­na con linaza 

Sabro­so, lige­ro y no dema­sia­do seco, este pan tosta­do de ave­na y mijo com­pa­ti­ble con Antho­ny Wil­liam es ide­al para unt­ar tan­to dul­ce como pican­te. Se evi­tan las cás­ca­ras de psyl­li­um y en su lugar se unen con linaza. 

Pan de plá­ta­no con moras 

Este deli­cio­so pan de plá­ta­no y aránd­a­nos sin glu­ten es un pla­cer para el cuer­po y tam­bién se pue­de ser­vir como pas­tel. Obtiene su con­sis­ten­cia jugosa de la mez­cla de aránd­a­nos y plátanos.

pan sin gluten con pepinos
El pan sin glu­ten de Anja 

El pan sin glu­ten de Anja es una mara­vil­losa alter­na­ti­va al pan con­ven­cio­nal. Sus bue­nas pro­pie­da­des para hor­ne­ar se obtie­nen de la hari­na de pata­ta y de la hari­na de lina­za. Es adecua­do para la tran­si­ción a una die­ta sin grasas.

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