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La mañana sin grasa

La “maña­na sin gras­as” per­mi­te que tu híga­do y el res­to de tu cuer­po sig­an desin­to­xi­cán­do­se a media maña­na. Hoy en día estamos expues­tos a innu­me­ra­bles toxi­nas y por eso es impe­ra­tivo apoyar a nues­tro orga­nis­mo con las medi­das adecuadas. 

Hay tan­tas cosas que nos mole­stan en nues­tro pla­ne­ta (pató­ge­nos, toxi­nas, ali­ment­os poco salu­da­bles, estrés y mucho más) y por eso se nece­si­ta con urgen­cia esta ayu­da para nues­tro cuer­po. Incluso si se sien­te fuer­te y salu­da­ble en este momen­to, la lim­pie­za matu­ti­na ayu­dará a esti­mu­lar su sis­te­ma inmu­noló­gi­co para que pueda pro­te­ger­lo mejor de cual­quier cosa que pueda sur­gir en el futu­ro.
La “maña­na sin grasa” le da a todo tu cuer­po la opor­tu­ni­dad de des­ha­cer­se de toxi­nas y sanar. El día comien­za con medio lit­ro de agua de limón (jugo de medio limón en 1/2 lit­ro de agua). El agua de limón eli­mi­na del híga­do los pro­duc­tos desin­to­xi­can­tes resul­tan­tes y per­mi­te que se excre­ten efi­caz­men­te. El agua de limón debe No se debe beber cali­en­te, por­que el agua pier­de su viva­ci­dad con las altas tem­pe­ra­tur­as y el agua con limón ya no pue­de cum­plir su tarea prin­ci­pal de lim­pi­ar el híga­do, pero eso no signi­fi­ca que el jugo de limón en té cali­en­te, por ejem­plo, no te pro­por­cio­ne bene­fi­ci­os. nin­gún bene­fi­cio Ya no tiene el poder de lim­pi­ar el híga­do, pero aún le pro­por­cio­na nut­ri­en­tes importan­tes como vit­ami­na C y calcio. 

Tras un descan­so de 20 minu­tos, aña­de 1/2 lit­ro de zumo de apio recién expri­mi­do. Lue­go espe­ra al menos media hora antes de comer tu pri­me­ra comi­da o batido. 

¿Por qué es necesario realizar la desintoxicación? 

Qui­zás se preg­un­te: ¿Por qué real­men­te nece­si­ta­mos desin­to­xi­car nues­tro cuer­po? ¿Nues­tro cuer­po no hace esto de for­ma natu­ral? La respues­ta es. ¡Sí, hace lo mejor que pue­de! Sin embar­go, hoy en día estamos expues­tos a innu­me­ra­bles toxi­nas y por ello es impe­ra­tivo apoyar a nues­tro orga­nis­mo en el pro­ce­so de desin­to­xi­ca­ción con las medi­das adecua­d­as. Sin las her­ra­mi­en­tas adecua­d­as, nues­tro cuer­po a menu­do ya no pue­de hacer fren­te a las toxi­nas.
El acei­te de oli­va no es una her­ra­mi­en­ta adecua­da por­que obli­ga al híga­do a pro­du­cir bilis. ¡Un híga­do “en fun­cio­na­mi­en­to” NO PUEDE desin­to­xi­carse efi­caz­men­te al mis­mo tiem­po!
La cafeí­na tam­bién hace que se inter­rum­pa el pro­ce­so de desin­to­xi­ca­ción de tu cuer­po. La adre­na­lina causa­da por la cafeí­na es tan tóxi­ca que el híga­do detiene inme­dia­ta­men­te su tra­ba­jo de desin­to­xi­ca­ción y absor­be la adre­na­lina cor­ro­si­va. Si no pue­de dejar el café, béba­lo más tar­de duran­te el día.
Sin embar­go, no comer nada en abso­lu­to no es la solu­ción: si no comes nada, tu cuer­po ine­vi­ta­blem­en­te tiene que com­pen­sar la fal­ta de inges­ta de glu­co­sa y sales mine­ra­les con una libe­r­ación de adre­na­lina, lo que a su vez detiene el pro­ce­so de desin­to­xi­ca­ción del cuerpo.

El batido de rescate del hígado

Una opción ópti­ma para una maña­na sin gras­as es el bati­do de res­ca­te del hígado: 

opción A

Vari­an­te B

Esto tam­bién es muy popu­lar y adecua­do. Bati­do desin­to­xi­can­te de meta­les pes­ados como desayu­no, que es muy saci­an­te y al mis­mo tiem­po repre­sen­ta la for­ma más efi­caz de eli­mi­nar de for­ma segu­ra de todo el cuer­po los meta­les pes­ados no dese­a­dos y patógenos. 

La ave­na o el mijo sin una fuen­te adi­cio­nal de grasa tam­bién están bien. Aun­que con­tie­nen un poco más de grasa que, por ejem­plo, las fru­tas o ver­du­ras, toda­vía es posi­ble que el híga­do se desin­to­xi­ce un poco.

Gachas de arándanos silvestres

Colo­que el mijo, el agua y la canela en una cace­ro­la peque­ña, revuel­va y deje her­vir. Aña­dir más agua si es nece­sa­rio. Reduz­ca a fue­go len­to, cubra y coci­ne has­ta que estén tier­nos, apro­xi­ma­damen­te de 10 a 15 minu­tos, revol­vi­en­do oca­sio­nal­men­te. En cuan­to hier­va reti­ra­mos la olla del fue­go, tapa­mos y deja­mos repo­sar unos minu­tos.
Alter­na­tiv­a­men­te, agre­gue la ave­na, el agua y la canela a una cace­ro­la peque­ña y coci­ne a fue­go len­to. Aña­dir más agua si es nece­sa­rio. Coci­ne duran­te 5 a 10 minu­tos has­ta que la ave­na esté sua­ve. Agre­gue los aránd­a­nos sil­ves­tres y el jara­be de arce y sir­va espol­vorea­dos con 2 cucha­ra­das de arándanos.

La dia­be­tes tipo 2 se pro­du­ce cuan­do el híga­do se vuel­ve len­to, por ejem­plo debi­do a las toxi­nas y a una die­ta rica en gras­as duran­te mucho tiem­po. Esto signi­fi­ca que la pro­duc­ción de bilis en el híga­do dis­mi­n­uye y las gras­as ya no se pue­den des­com­po­ner en con­se­cuen­cia. Tan pron­to como el híga­do suf­re, el pán­cre­as se debi­li­ta automá­ti­ca­men­te. Se ve obli­ga­do a pro­du­cir más insu­li­na debi­do al aumen­to de la can­ti­dad de grasa en la sangre.

El pán­cre­as tam­bién suf­re cuan­do se con­su­me mucha grasa a dia­rio. Un híga­do ade­más debi­lit­ado es una pes­adil­la para cual­quier páncreas.

Para aquellos que quier­an una opción aún más sus­tancio­sa para una maña­na sin grasa, nues­tro autor favo­ri­to reco­mien­da la sar­tén para patatas. 

Sartén para patatas sin grasa

Ingre­di­en­tes:

Para pre­par­ar­lo, sofreí­mos bre­ve­men­te la cebol­la y los ajos en una cace­ro­la de cerá­mi­ca (si es nece­sa­rio aña­de un poco de agua para que no se que­men). Lue­go aña­de los dados de pata­ta, los pimi­ent­os y las espe­ci­as y sofríe las ver­du­ras has­ta que estén blan­das. Final­men­te, sazo­na con jugo de limón y espol­vorea con cilantro. 

Con estas dife­ren­tes opcio­nes, usted tiene las her­ra­mi­en­tas adecua­d­as en su mano para desin­to­xi­car sua­ve­men­te su cuer­po de una mane­ra segu­ra y efectiva. 

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Astrid Spath 
Astrid Späth lle­va des­de 2019 imple­mentan­do con entus­i­as­mo este esti­lo de vida para ella y su fami­lia. Para ellos es un desafío domi­nar las dife­ren­tes nece­si­d­a­des y dese­os de los miem­bros de la fami­lia en tér­mi­nos culi­na­ri­os, lo que hacen cada vez mejor a medi­da que aumen­tan sus conocimientos. 
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