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Juliana Retuga

Gefüllte Auberginen-Röllchen

Geba­cke­ne Auber­gi­ne ist die Grund­la­ge für die­se mit Avo­ca­do­creme gefüll­ten Röll­chen. Eine köst­li­che Vor­spei­se, zu der eine leich­te Toma­ten­so­ße die per­fek­te Kom­bi­na­ti­on ist. 

Kichererbsen Omelett

Die­ses eifreie Ome­lett ist auf der Basis von Kicher­erb­sen­mehl zube­rei­tet. Mit saf­ti­gem Gemü­se wie Pil­zen, Früh­lings­zwie­beln. Papri­ka oder Wild­kräu­tern wie Brenn­nes­seln ist es ein köst­li­cher Genuss.

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