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Tipp: Das von Anthony William empfohlenen Micro-C ist gerade im Angebot:

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Grüner Salat mit French Dressing

Das raffinierte und köstliche Dressing macht diesen ansonsten schlichten Salat zu einem ganz neuen und salzfreien Geschmackserlebnis. Das Dressing passt auch ausgezeichnet zu gedämpften Kartoffeln.
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Zuta­ten für 2 Por­tio­nen:

Für das Dressing: 

Für den Salat: 

  • 240–320 g grü­ne Salatblätter
  • 1/2 Gur­ke, in dün­ne Schei­ben geschnitten
  • 3 oder 4 mit­tel­gro­ße Toma­ten, in dün­ne Schei­ben geschnitten
  • 1 Zwie­bel, in dün­ne Schei­ben geschnitten

Zube­rei­tung:

Alle Zuta­ten für das Dres­sing in einem Mixer schön cre­mig pürie­ren. Nach Bedarf noch etwas Zitro­nen­saft oder Ahorn­si­rup dazugeben. 

Die Zuta­ten für den Salat in einer Schüs­sel gleich­mä­ßig vermischen. 

Das Dres­sing über den Salat träu­feln und sofort genießen. 

Guten Appe­tit!

Quel­le: Antho­ny Wil­liam, Hei­le den Gehirn, Das Praxisprogramm

Fotos: Sabi­ne Menzel

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Sabine Menzel
Sabine Menzel
Seit mehr als 13 Jahren beschäftigt sich Sabine Menzel mit dem Thema Gesundheit. Auf der Suche nach Antworten für ihre eigenen chronischen Symptome stieß sie vor 4 Jahren auf das Wissen von Anthony William, mit dem sie sich seither sehr verbunden fühlt. Dieses Wissen weiterzugeben und Menschen auf ihrem Weg zu helfen, ist ihr eine Herzensangelegenheit.
Meltem Evmez

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